Dr. Bürklin Wolf Riesling

Der Gewürztraminer erreicht gerade im Elsass seine ganze Perfektion. In seinem leuchtenden Goldgelb mit zartrosafarbenen Glanzlichtern erinnert er an Rosen und Grapefruit, präsentiert sich voll, weich und dennoch trocken. Mit einem Bouquet von reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit. Vollmundig, konzentriert mit exzellenter Balance am Gaumen, viel saftige Frucht, elegante Würze und die für Trimbach so charakteristische, nur sehr zarte Süsse verleihen dem Classique seine einzigartige Finesse. Passt zu feinen Pasteten Gänsestopfleber , Hummer und geräuchertem Fisch, vor allem aber zu den leicht verschärften Gerichten der asiatischen, orientalischen oder indischen Küche. Natürlich auch zu dem Klassiker: zu kräftigem Münsterkäse.

ISLYNT-Wildkräuterlachs In unserer Manufaktur interpretieren wir das Thema ISLYNT kulinarisch. Inspiriert von der wild-schönen isländischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit landestypischen Wildkräutern und Gewürzen entfalten sich intensive Kräuteraromen die die isländische Landschaft auf der Zunge erlebbar machen. Unser ISLYNT-Lachs stammt aus den schutzenden Buchten der We...

Pulpo Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor wo er in Felshöhlen Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen Fallen Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Me...

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Antiguo; Características:Estuche; Fuego:Fuego Simple; Material:Metal; Color:Caqui; Dimensiones (cm):9.63.62.7; Peso (kg):0.028; Contenido del Paquete:1 Encendedor

Ein ausgewählter Wein von einer kleinen Domaine in der Provence - Intensive Frucht, würzig - herb, saftig, trocken

Anisum stellatum La badiane, appelee aussi anis etoile, est le fruit d un arbre de la meme famille que les magnolias. Arbre toujours vert, qui peut atteindre 15 metres de haut, il pousse dans la region situee de part et d autre de la frontiere entre le Vietnam et la Chine. En persan ldquo;badianrdquo;, signifie anis, et, en effet l anis et la badiane ont en commun le fait de contenir de l anethol. En Chine meme, elle est connue surtout comme plante medicinale, mais c est aussi l une des rares epices utilisees dans la cuisine chinoise. On n a cependant pas trouve de traces de l utilisation de la badiane avant le seizieme siecle, c est-a-dire a l epoque ou les europeens ont decouvert cette plante. En effet, Thomas Cavendish, dit ldquo;Le navigateurrdquo;, qui fit le tour du monde en 1587, a semble-t-il le premier, rapporte des graines de badiane en Europe. La badiane a des vertus digestives, carminatives.