Paul Jaboulet Aine Secret de Famille Blanc Cotes du Rhone AOP Jg. 2017 Cuvee aus 50 Proz. Grenache Blanc, 20 Proz. Marsanne, 20 Proz. Viognier, 10 Proz. Bourboulenc Frankreich Rhone Paul Jaboulet Aine

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Ce melange Provence d Antan Melange 5 baies bio Boite metal 30g est appele egalement "5 poivres" confere a cette preparation un gout a la fois doux, chaud et intense. Il accentuera naturellement les saveurs de vos plats cuisines, viandes, poissons ou legumes, ainsi que vos grillades. Melange 5 baies bio Boite 30 g Marque : Provence D Antan Composition : Poivre noir bio 30% Poivre blanc bio 25% Poivre vert bio 25% Baies roses bio 10% Piment bio 10% Conseil d utilisation : En le substituant dans votre moulin a poivre habituel, ce melange accompagnera parfaitement les poissons et les viandes, cuits au barbecue. Saupoudrez en fin de cuisson ou directement dans l assiette.

Ein helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten Limette, Grapefruit, Zitronenschale , Cassisblüten, auch zarten exotischen Anklängen und einem Hauch Fenchel, sehr saftig, mit animierender Frische und feiner Mineralität, die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, fein umhüllt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht, vollmundig mit schöner Balance von Fülle, Frucht und Frische, im Finale elegant mit der für Verdejo charakteristischen zarten Bitternote. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten Forellentatar, Jacobsmuscheln , grünem Salat mit Hühnchenfleisch, Fenchel, Spargel, frischen Zuckerschoten oder Prinzessbohnen nur kurz blanchiert und in Butter geschwenkt mit Fleur de Sel , zu vielen Gerichten der asiatischen Küche mit Zitronengras und mildem Ziegenkäse.

Dieser Wein sollte getrunken und genossen werden und kann auch mit allem kombiniert werden, ganz nach dem Motto explore - experiment - exclusive deshalb XXX .

Volles Bouquet weisser Blüten, am Gaumen paart sich ein buttriger Schmelz mit einer feinen Mineralik. Tolle Struktur, schön eingebundene Eichennoten, kraftvolles Finale. Gärung und Ausbau komplett im Barrique. Passt zu Meeresfrüchten, warme Foie Gras, gebratenem Geflügel, Weich- und Hartkäse.