Les Her. Comte Lafon Macon Uchizy Les Maranches Macon AOC Jg. 2014-15 im Holzfass gereift Frankreich Burgund Les Her. Comte Lafon

In der Nase würzig, mineralisch, zunächst zurückhaltend, dann konzentrierte Fruchtaromen, Marille, Schiefer. Im Geschmack fein, klar, kühl und frisch.

Der Finca las Moras Los Intocables  Black ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Schon die Namensgebung lässt vermuten, dass hier etwas Neues, Innovatives auf den Weingenießer zukommt. Der Name ist angelehnt an die FBI Agenten aus den 1930er...

Dieser wunderbar harmonische Rotwein ist eine Hommage an den Weinliebhaber Adalberto I, der von 845 bis 898 lebte und den Titel Conte di Lucca trug. Es heisst, dass sich der Conte die besten Fässer seines Lieblingsweines in das Kellergewölbe seines Castello legte und sie dort in aller Ruhe reifen liess. Wie zu seiner Zeit sind es auch heute nur die besten Fässer eines jeden Jahrgangs, die für Conte di Lucca ausgewählt werden. Mit granatroter Farbe, anmutiger Beerenfrucht, deutlichem Kirscharoma, dem saftigen Charakter und seiner feinen Würze ist der harmonische Conte di Lucca die beste Gelegenheit, sich mit der edlen Montepulciano-Traube vertraut zu machen. Passt zu: festlichen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse.

Intensive Aromen, nach vollreifen Kirschen, Pflaumen und verschiedenen Waldfrüchten, harmonisch eingebundene Holzanklänge und Tannine mit feinen Mocca und Schokonuancen, leicht würzig, perfekte Harmonie. Passt zu Ente und Gans mit Rotkohl.

In der Nase feine Aromen von Ananas und Sternfrucht. Am Gaumen Aromen von Apfel, Banane und dezent Honigmelone. Passt zu: Fisch, weissem Fleisch, Geflügel ,Spargel, Salat mit Putenstreifen, Bärlauchsuppe.

Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Bukett, würzig, mineralisch, balsamisch, reife rote Früchte. Am Gaumen fein und finessenreich, Aromen von Holunder, Schlehe und Brombeere. Mittellanger, weicher Abgang, gut eingebundene Tannine und florale Noten. Passt zu Schmor- und Wildgerichten, gefüllter Pasta sowie feinen, nicht zu kräftigen Käsesorten.