Das Aushängeschild des Weinguts Holden Manz ist der Cabernet Franc Reserve. Nur die besten Trauben wurden aus den Weinbergen selektiert und für die Verarbeitung verwendet. Nach einem 10-tägigen Kaltbad, in dem die Trauben einweichen konnten, wurden sie...
So einzigartig und unverwechselbar wie die Autonome Gemeinschaft Galicien im Nordwesten Spaniens, nördlich von Portugal, ist dieser Weißwein: Martin Codax Burgáns Albariño hat eine helle, gelb-grünliche Farbe mit goldenen Reflexen.In der Nase...
Pintoresco, der moderne Rotwein aus dem sonnigen Süden Spaniens besticht durch seinen fruchtigen, unkomplizierten Charakter. Die gelungene Kombination von Tempranillo der traditionellen spanischen Rotweinsorte mit etwas Cabernet Sauvignon verleiht ihm eine dunkel intensive Farbe, reife Fruchtaromen, sowie feinwürzige Noten. Passt zu: hellen und dunklen Fleischgerichten, Gemüsebeilagen und Käsevariationen.
Gamla Chardonnay setzt ganz auf seine duftigen Aromen. Der kurze Ausbau in französischer Eiche sorgt nur rasch für das elegante Plus an Fülle und Struktur am Gaumen, um sofort Nashi-Birnen, Äpfeln und exotischen Früchten die Bühne zu überlassen.
Kräftiger und voller Körper mit feinen Aromen von Cassis und Kirschen, gefolgt von Mokka und würzigem Holz. Passt zu: Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, provenzalisches Kalbskotelett.
