Cht. Brane Cantenac Margaux de Brane Cantenac Jg. 2014 Frankreich Bordeaux Margaux Cht. Brane Cantenac

Dunkles Rot. Im Bouquet duftige Aromen von Blaubeeren und exotischen roten Früchten frische Granatapfelkerne, Cranberrys , unterlegt mit mediterranen Kräuter- und Gewürznoten, wie von sonnengetrockneten Tomaten, Ratatouille, Tapenade, den feinen Röstaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Würze. Auch am Gaumen verschmelzen sanfte, saftig konzentrierte Fruchtaromen dunkle Beeren mit den rebsortentypischen pikanten Noten von grünen Oliven, Pfefferschoten und salzig-süssem holländischen Lakritz, vollmundig mit wunderschöner Länge, bereits heute sehr präsent. Passt zu rotem Fleisch und Geflügel, Rindfleisch in Sauce, Kaninchen mit Backpflaumen, Ente mit Provence-Kräutern und Oliven, geschmorter Paprika, gefüllten Auberginen oder mittelkräftigen Käsesorten.

Dieser Chablis Premier Cru vom Château de Chemilly duftet nach gelben Pflaumen, Zitrusfrüchten, Mandarinen, Ingwer und Honig. Am Gaumen prägt diesen Weißwein eine brillante Textur, mit einem herrlichen Säurespiel und einer schönen, intensiven...

Dieser Blend duftet nach schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Pflaumen. Dazu kommen eine schöne Würze (pfeffrige Noten) und Röstaromen. Am Gaumen ist die Komposition aus überwiegend Shiraz (aus Stellenbosch und Paarl) sowie kleineren Anteilen...

In einem glänzenden Strohgelb bis Blassgold mit goldenen Reflexen entfacht der Wein in der Nase ein intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, feine Röstaromen im Hintergrund verraten den Ausbau im Eichenbarrique. Am Gaumen erweist er sich als exzellent strukturiert, vollmundig, elegant und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Frucht, zarten Würz- und Toastnoten, Mandeln und gerösteten Nüssen, die im Finale sehr lange nachhallen. Passt zu Fisch mit festem Fleisch Seeteufel, Steinbutt mit Mandelblättchen in Butter gebraten oder an hellen Saucen, Geflügelbraten aus dem Ofen oder in Wein-Rahmsauce, mittelkräftigem Käse Kuhmilch .

Ein delikates Aroma nach Rosenknospen, daneben Pfirsichblüten, rote Johannisbeeren und Litschi. Sanft und gleichermassen trocken am Gaumen, überzeugt er durch seine schöne Struktur und sein aromatisches Finish. Passt zu: frittierten Fisch oder Geflügel in scharfer Sauce.

Zeigt sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und feiner Moussierung. Aromatisches Bukett mit angenehmen Noten weisser Blumen und frischem Obst. Am Gaumen schlank, leicht und schmackhaft, lebendig, erfrischend, süffig. Rebsortenrein erzeugt aus der Prosecco-Traube, die heute offiziell den Namen Glera trägt. Passt zu: Schalentieren. Vegane Verarbeitung