Libre
Soutien
14 Monate im Barrique gereift, präsentiert sich der Poggio alle Nane als ein sehr komplexer Wein mit einer vielfältigen Aromenpalette: Düfte von Tabak, Schokolade und Lakritze werden ergänzt von Noten getrockneter Früchte und Pflaumen. Der Geschmack ist geprägt von Wärme und Eleganz, mit samtigen Tanninen und schöner Nachhaltigkeit.
Helles Gelbgrün, in der Nase Melone, Ananas, Aprikosen und Weinbergspfirsich, sehr saftig und opulent am Gaumen, elegant, mit fruchtigem Finale. Passt zu: hellem Fleisch und gebeiztem Lachs.
Die typische Südtiroler Rotweinsorte Vernatsch duftet in dieser Komposition von Peter Zemmer nach Kirschen, reifen Beeren und unterschwellig nach Johannisbeeren. Dazu kommen florale Töne (Veilchen) und Nuancen von Zimt. Der wunderbar fruchtige, hell-...
Der Fleur du Cap Pinotage aus der Essence du Cap Serie hat eine tiefrote Farbe mit purpurroten Rändern. In der Nase zeigen sich Aromen reifer Früchte wie Pflaume und schwarze Johannisbeere, die von einer Vanillenote umschlossen werden. Am Gaumen ist...
Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Ebenso rebsortentypisches wie herkunftsgeprägtes Bouquet mit fruchtigen Aromen von saftigsüss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, neben feinen Kräutern, Gewürzen, etwas Erde, Rauch und Röstaromen Holzkohle . Fleischig, kraftvoll, konzentriert mit zugleich festem und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur und eine saftige Fülle am Gaumen verleiht, die dunkle, würzige Frucht des Bouquets ist dabei ebenso präsent wie eine feine klare Mineralität, perfekt ausgewogen mit guter Länge im Finale und Nachhall von Kräuterlakritz. Passt zu: gegrilltem Rind- und Lammfleisch Steaks, Entrecotes, Lammkarrees , rosa gebratener Entenbrust mit Kirschen, Lammschulter mit Kräutern und geschmorter Paprika, Rehkeule mit Wildpreiselbeeren oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
Klare Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.Der Grappa beeindruckt mit seinem breiten und großzügigen Duft und starker Persönlichkeit.Eine wunderbare Kombination unterschiedlicher Eindrücke, unter denen Noten von reifen Früchten wie Aprikose und...
