Fortant de France Syrah serigraphiert Pays d Oc IGP Jg. 2015 Frankreich Südfrankreich Languedoc Fortant de France

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Stellenrust. Clement de Lure MCC NV Sparkling Methode Cape Classique MCC , d.h. traditionelle Flaschengärung wie in der Champagne. Der Schaumwein liegt 30 Monate auf der Hefe. Bukett von gebackenen Granny-Smith-Äpfeln, etwas Müsli, Toast und Nougat, am Gaumen feines, persistentes Mousse und filigrane Autolyse-Aromen. Passt zu: Garnelen im Kartoffelmantel.

In der Nase für die Rebsorte typische starke Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, Früchten wie Grapefruit und Limette, Bergkräuter, ein Hauch von Lavendel, und ein tropischer Wind mit Berührungen der Patisserie. Am Gaumen, Am Gaumen ist er sehr parfümiert, frisch und schmackhaft, mit einem langen Nachhall. Passt zu herzhaften Mahlzeiten, geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten und Nudelgerichten.

Das Weingut Anselmo Mendes ist für seine wunderbaren Weißweine bekannt, aber man produziert auch Rotwein. Hierbei handelt es sich um den Anselmo Mendes Pardusco. Eine Cuvée aus den Rebsorten Alvarelhao, Cainho, Borraçal, Pedral und Vinhao. Nach der...

Reifes Goldbraun, eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel, ausgewogen mit zartwürzigem Nachhall. Leicht gekühlt bei 9 C als Aperitif zu Salzgebäck, Nüssen, würzigen Vorspeisen oder pikanten Zwischengerichten.

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