Libre
Soutien
Fruchtig - süss aber nicht aufdringlich Diesen Satz würden wir so unterschreiben. Reife Aprikosen und feuchter Schieferboden in der Nase. Im Mund präsentiert sich dieser Wein von seiner besten Seite.
Robert Parker 86 Punkte: Dieser aufregende, weiche, mittelschwere, säurearme Lafon-Rochet von dunkler Pflaumenfarbe enthüllt kernige schwarze Früchte, die sich mit neuem Holz und Mineralen mischen. Er zeigt eine gute Dichte und Reife und stellt in diesem zugänglichen, süffigen Jahrgang eine sehr gute Leistung dar. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.
Der Duft seines Aromas, der typisch für die Rebsorte ist, füllt diesen Wein mit einer einladenden, süssen Nase von Moschus, Salbei und Honig, sowie Lindenblüten, Akazien, Weissdorn und Orangenbäumen. Passt zu: Süssspeisen.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote, selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein grosser Chardonnay. Passt zu: extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.
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