Castillo Perelada Jardins Blanc DO Catalunya Jg. 2015-16 Cuvee aus Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnataxa blanca Spanien Katalonien Costa Brava Castillo Perelada

Der Spier 21 Gables Chenin Blanc hat eine blasse goldgelbe Farbe. Das Bukett ist facettenreich. Es bietet Noten von getrockneten Aprikosen, reifem Pfirsich, Mandeln und Orangen. Dazu kommen Aromen von Vanille und schöne rauchige Nuancen. Am Gaumen...

Enorme Fruchtfülle von Brombeeren, dunklen Kirschen, mit feiner Kräuterwürze, Lorbeer, Veilchen. Dunkel und fett am Gaumen aber samtig weich und warm. Ein Genuss Passt zu kräftigen Fleischgerichten, gerne auch gut gewürzt vom Grill, Bratengerichten und Eintöpfen.

Mit dem Trizanne Signature Wines Syrah beweist die Weinmacherin Trizanne Barnard wieder einmal ihr feines Händchen für die Auswahl von Trauben und die optimale Mischung dieser Komponenten in einem Wein. Dieser Syrah mit einem Anteil von 15%...

Roseweine müssen nicht zwangsläufig charakterarm und schmal sein. Dieser tockene Soliano Rosado ist der Beweis. Mit seinem frischen Duft nach roten Früchten und der leichten Würze aus den Temoranillotrauben, zeigt er Charme aber auch Charakter. Am Gaumen präsentiert er eine schöne Länge. Passt zu Fisch, Gemüsevorspeisen, Gegrilltem und Tapas Aus biologischem Anbau

Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Bukett, würzig, mineralisch, balsamisch, reife rote Früchte. Am Gaumen fein und finessenreich, Aromen von Holunder, Schlehe und Brombeere. Mittellanger, weicher Abgang, gut eingebundene Tannine und florale Noten. Passt zu Schmor- und Wildgerichten, gefüllter Pasta sowie feinen, nicht zu kräftigen Käsesorten.

In der Farbe dunkles Rubin. Kräftiges, pikantes Tannin, wirkt sehr charaktervoll und füllig. Samtig, weiche Fruchtaromatik mit einem lang anhaltendem, wärmenden Abgang. Rebsorte: Blauer Spätburgunder, wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass eignen. Passt zu: Wildgerichten, kurz gebratenem Lamm- und Rindfleisch, reife Briekäse sowie anderen Käsespezialitäten.