Yalumba Y-Series Viognier South Australia Jg. 2017 Australien South Australia Yalumba

Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Der 2001er erhielt vom Gambero Rosso 2006 die Höchstnote von drei Gläsern. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.

Rebsortenreiner Weisswein aus Albarino-Trauben, die im fruchtbaren Salnes-Tal wachsen. Zeigt im Glas ein klares Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehmes Bukett mit fruchtigen und floralen Noten, Aromen von Äpfeln und Steinobst Aprikose, Pfirsich dominieren. Gut strukturiert am Gaumen mit einer rebsortentypischen knackigen Säure und der damit verbundenen Frische. Passt zu: weissen Fisch- und Fleischgerichten oder einer Pasta mit heller Sauce.

Ziegler Dry Gin Classic G=in³Rubrik: GinUrsprungsland: DeutschlandNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 45% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Gebrüder Josef & Matthäus Ziegler GmbH, Edelobstbrennerei, 97896 FreudenbergDer Premium Gin Ziegler Dry Gin Classic G=in³ stammt von der bekannten Brennerei Ziegler aus dem unterfränkischen Freudenberg am Main. Trotz ihres großen Erfolgs ist die Brennerei bis heute ein mittelständisches Unternehmen geblieben. Bereits seit 1865 erfreut die Destillerie die Welt der Spirituosen mit ihren Bränden und Likören. Nun hat sie ihre Produktpalette um Whisky und den Ziegler Dry Gin Classic G=in³ erweitert. Freudenberg und seine Umgebung sind mit vielen Sonnenstunden gesegnet. Somit gedeihen hier auch prächtige Obstbäume. Für die Herstellung der Produkte der Destillerie Ziegler werden vornehmlich lokale Obstsorten verwendet. Man kann bei dem Ziegler Dry Gin Classic G=in³ also von einem wahrlich regionalen Produkt sprechen. Im Aroma des Ziegler Gins dominiert die Wacholderbeere, unterstützt von den anderen verwendeten Botanicals. Am Gaumen ist der Gin weich, würzig und frisch, mit einer Nuance von Zitronen und einem starken Wacholdergeschmack. Die Kombination der verschiedenen Botanicals führt geschmacklich zu einer schönen Balance zwischen einem traditionellem Dry Gin und exotischen Geschmacksrichtungen.Charakteristik:Der Ziegler Dry Gin Classic G=in³ lässt sich wunderbar pur genießen. Dann sollte er eine Temperatur zwischen 16 und 18 Grad haben. Doch auch in Cocktails und Longdrinks macht er eine gute Figur, wie zum Beispiel in einem Gin Tonic oder mit Orangensaft und Eiswürfeln.

Der Bricco Gattera besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Dunkles, manchmal fast schwarzes Rot, Duft nach roten Kirschen, schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Passt zu: kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weissem Trüffeln.

Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild. Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

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