Argentinische Rotgarnelen

Ein facettenreiches Mosaik der Lagen Ringelberg und La Roche: In der Nase schöne Würze mit Feuerstein und gelben Aromen. Am Gaumen filigran, strukturiert und pikant mit spannendem Säure-Süsse-Spiel. Mineralisch gewürzt, druckvoll und mit sattem und substantiellem Mundgefühl. Passt zu: Auberginengerichten, Garnelen, Schafskäse, Seezunge.

Aus biologisch angebauten Trauben ausgesuchter Parzellen. Die separate Vergärung mit den Naturhefen, einjährige Feinhefelagerung und die unfiltrierte Abfüllung der Weine verleihen Jolivets wildem Sancerre den unverkennbaren Herkunfts- und Rebsortenausdruck mit der Eleganz eines grossen Sauvignons.

Itinera Nero d Avola Sicilia DOC Itynera Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.

Der Dönnhoff Riesling QbA feinherb belebt mit einer fruchtigen Nase mit Aromen von Apfel und Birne, untermalt von Pfirsich und Zitrone. Sein anregender Geschmack ist klar und mineralisch frisch, mit harmonischer Säure und ausgewogener Fruchtsüße. Im...

Intensiver Duft nach roten Früchten, kraftvoller Rotwein mit guter Konzentration und angenehmen Tanninen. Passt zu: herzhaften Reis- und Nudelgerichten, Teriyaki-Ente, Reh-Grillsteak mit Gorgonzola, Parmesan.

Ein facettenreicher Chardonnay, der an Aromen von Banane oder roten Äpfel erinnert. Passt zu hellem Fleisch oder italienischen Gerichten.