Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Pruliers Premier Cru A.O.C. Jg. 2017-18

Intensives Rot mit violettem Rand. In der Nase geben sich klar und deutlich die intensiven Düfte von sehr reifer Kirsche, Trockenpflaume, Waldbeeren und Kakao zu erkennen. Am Gaumen sind die Tannine, die dem Wein Dichte verleihen, weich, und im Geschmack kehren die roten Früchte wider, die von einer intensiven Würzigkeit begleitet werden. Passt zu: feinen Braten- und Pilzgerichten, Wild und reifen Käsesorten.

4 plantes aromatiques biologiques du terroir cultivees sous le soleil de Provence. Veritable recette provencale pour accompagner vos plats cuisines et grillades. Ingredients: sarriette bio 50%, origan bio 30%, thym bio 10%, romarin bio 10%. Conseils d utilisation: Pour accompagner toutes vos grillades, legumes a la vapeur ou en papillote, poissons a la vapeur ou au four, viandes roties et plats cuisines. Certifie AB

Klares Stroh-Gelb. Dichte, feste Nase mit hellen, beigen Fruchtnoten. Dazu kommen zarte Röstaromen, der Duft einer Herbstwiese und Aromen von reifen, gelben Birnen. Cremige, harmonisch eingebundene Säure, die noch viele Jahre reifen kann und soll. Heute getrunken, ein knackiges Vergnügen. Krone Verkostungs-Team Passt zu Fisch- oder Pastagerichten mit heller, cremiger Sauce.

Tiefes, dichtes Purpurgranatrot. In der Nase die klassischen dunklen Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren, eingelegten Korinthen, Backpflaumen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer, dazu ein Hauch Rosenwasser, unterlegt mit leicht rauchig-mineralischen Anklängen von Holzkohle, Teer, Grafit und Feuerstein. Geschmack: am Gaumen vollmundig von beinahe ausladender Weite, bereits in diesem jugendlichen Stadium sehr schön zugänglich mit eindrucksvoller aromatischer Fülle, Tiefe, Dichte, das üppige, süss gereifte Tannin und die fein ausbalancierte Säure verschmelzen mit der dunklen, warmwürzigen Frucht des Bouquets Brombeeren, Backpflaumen, Waldheidelbeeren , schwarzen Oliven, Bitterschokolade und zarten erdigen Noten, sehr langes aromatisch dichtes Finale mit festem kraftvollem Tannin. Passt zu: geschmortem Rind- und Lammfleisch Braten, Ragout , Ente, Wildente mit schwarzen Oliven und Provencekräutern oder Beerenkompott und Lebkuchengewürzen, auch zu Linsengerichten, Couscous mit mediterranem Gemüse oder gereiftem Schafs- und Ziegenkäse.

Die Trauben für den Leipzig Pinotage stammen aus dem Devon Valley in Stellenbosch. Das Weingut Leipzig bedient sich bewusst bei ihrem Pinotage der Trauben aus einem anderen Anbaugebiet. Die Region Stellenbosch und ein dort tätiges befreundetes Weingut...

Ein komplexer Rotwein mit dem typischen Charakter der Rebsorte Merlot: Reife rote Beerenfrucht, Schwarzkirsche, feine Holznoten Vanille . Dicht, druckvoll mit kräftigem Tannin-gerüst. Ausgewogen und elegant.