Jean Monnier und Fils Meursault Les Rougeots A.O.C. Jg. 2018

Dieser frische, fruchtige Rosé bietet Noten von Zitrusfrüchten, Erdbeere, Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere im Bukett. Die Lagen von Fronton, in der Nähe von Toulouse, sind etwas Besonderes, weil hier gerade die Rebsorte Négrette voll zur...

Ashbourne ist Anthony Hamilton Russells dritte Weinlinie, mit der er neue Wege beschreitet. Wunderbar frischer, jugendlich-schwungvoller Weisswein von der Walker Bay, bei dem man die unmittelbare Ozeannähe der Weinberge förmlich spürt. Er hat keine Eichenfässer gesehen und bringt eine knackig-frische Zitrus- und Holunderbeerfrucht mit, gefolgt von einem seidig-charmanten und harmonischen Gaumeneindruck, für den der Chardonnay-Anteil sorgt.

Unverkennbar ein zünftiger Cabernet Sauvignon. Die typische Cabernet-Frucht strahlt förmlich, und zwar mit Noten von Beeren, Schwarzkirsche, frischen Kräutern und roter Paprika, unterlegt von einer fein abgestimmten Eichenholznote.

Ein sehr elegantes, blass glänzendes Rubinrot erscheint in der Nase intensiv und frisch mit feinen leicht grasigen Anklängen frisches Heu, Waldluft , gefolgt von den fruchtigen Aromen süsser Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein frisch, aromatisch fruchtbetont und harmonisch. Passt zu gemischten Tapas, Antipasti und Fingerfood, gegrilltem Fisch und Gemüse, frischer Pasta und Gerichten mit orientalisch oder asiatisch angehauchter Würze.

Aromatischer Weisswein von hellgelber Farbe mit grünen Reflexen. Frisches, belebendes und intensives Bukett Holunder- und Stachelbeeren, Brennessel . Passt zu: leicht asiatisch angehauchter Küche, zur Spargelküche und mediterran beeinflussten Gemüseaufläufen.

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