Segura Viudas. Brut Reserva Cuvee aus 50 Proz. Macabeo, 35 Proz. Parellada, 15 Proz. Xarel-lo Sekt Segura Viudas.

Tiefdunkles Rot. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen. Saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil. Passt zu: Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten.

Ein herrlich furchtiger, harmonischer Schaumwein mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Passt zu Krabbencocktail, Hummer oder Jacobsmuscheln.

Sehr fruchtig und frisch, apart im Bukett, samtig und ausgewogen. Rebsorte: Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren, trocken mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden. Passt zu: geräuchertem und gebratenem Fisch, deftigen Vespern, Kalbsfleisch und mildem Käse.

Volvers kleiner Bruder, aus jüngeren Reben und mit etwas weniger Reifung im Holz: Fruchtig, spanisch, dicht. Vegane Verarbeitung

Intensiv Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Fruchtige Duftnoten Trauben, Himbeeren , körperreich. Betörend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Braten und pikantem Käse.

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