Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferre 2eme Cru Classe Appellation Saint Julien Controlee Jg. 2017

Die längere Reifezeit spürt man auf der Zunge. Ein richtiges Kraftpaket vollmundig aber dennoch sehr ausgewogen. Man riecht kräftige dunkle Beeren, Pflaumenmus, aber auch Tabak, Vanille und dunkle Schokoladenaromen. Durch den Barriqueausbau findet sich eine besondere Cremigkeit auf der Zunge. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Würze und eine intensive Mineralität. Ein Wein mit grossem Potential Passt zu: Wildgerichten, Auberginenauflauf, Lammkotelett. Aus biologischem Anbau

Das Anbaugebiet Emporada - Costa Brava liegt am nord-östlichen Ende Spaniens. Nachdem der Weinbau durch die Reblaus im 19. Jahrhundert fast vollständig zerstört wurde, erholte sich die kleine Region erst allmählich von dieser Katastrophe und bringt heute wieder beachtliche Gewächse hervor. Das Weinjahr 2004 war den spanischen Winzern wohl gesonnen. Im Schaumweinbereich liess sich Dank des frühen Erntezeitpunktes eine edle Frucht mit filigraner Säurestruktur lesen. Die drei bekannten Rebsorten der Cava - Region, Macabeo, Xarello und Parellada. Die Bodenbeschaffenheit der Weinberge reicht von sandigen Böden über mit Steinen durchsetzten Lehmböden bis hin zu Silt- und Kieselböden. In dritter Generation führt Javier Suque Mateu das Castillo Perelada. Geprägt von der Philosophie seiner Familie erzeugt er Weine und Cava, die ihren Ursprung nicht verleugnen sollen mit dem Ziel seine Region im internationalen Weinmarkt zu etablieren. Mit heute 150 ha Rebfläche kann er 80 Proz. seines Bedarfs decken, die übrigen Trauben kauft er von Vertragswinzern hinzu. Helles Gelb, sehr feine Perlung, delikate Blüten-aromen, Anklänge von Zitronenmelisse und Minze, zarte Briochenoten, kandierte Früchte, feine Perlage, nachhaltig, erfrischend. Empfehlung: Als Aperitif, zu Austern oder gegrilltem Seebarsch, eine herrliche Erfrischung am lauen Sommerabend. Wir empfehlen, diesen Cava jung und frisch bei 6 Grad Celsius zu geniessen. Als Aperitif, zu Austern oder gegrilltem Seebarsch, eine herrliche Erfrischung am lauen Sommerabend. Wir empfehlen, diesen Cava jung und frisch bei 6 Grad Celsius zu geniessen.

Dieser sortentypische, frische und fein strukturierte Sauvignon Blanc erinnert mit seinem samtigen Bouquet an Salbei, Holunder und Tomate. Passt zu frischen Vorspeisen, als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch.

Geprägt von intensiven Fruchtaromen präsentiert sich der Malbec durch eine komplexe Struktur, einer tiefroten Farbe, einem charaktervollen Geschmack und langem Abgang. Passt zu: Barbeques bzw. Grillabenden und zu herzhaften Rindfleischsteaks, gegrillten Maiskolben und Folienkartoffeln.

Hierbei handelt es sich um einen Süßwein in halber Flasche.Klare, tief-goldene Farbe. Fruchtiges Bukett, an Honig, Quitte und Pfirsich erinnernd. Vollmundig, sirupartige und samtig am Gaumen, mit zarter Säure.14 Monate in neuen französischen...

We have teamed up with Hogs Back Brewery in Tongham, Surrey, award-winning brewers of the famous T.E.A., to develop a chocolate lager! "As Projects go, beer and chocolate is probably about as good as it gets! The head on collision of a famous British beer maker and innovative British Chocolate maker has been as exciting as it has been rewarding, with results that taste as good as the pedigree should suggest. One of the few chocolate lagers in the world and definitely a challenge to perceived wisdom, but give it a go and be prepared to open your mind to a lager that flies in the face of convention; try it with a square or two of Montezuma's Lordy Lord chocolate bar for good measure!". Simon Pattinson, co-founder Montezuma's.Legal Notice:Under the Licensing Act 2003, it is an offence for anyone under the age of 18 to purchase or attempt to purchase alcohol.330ml - Best served: lightly chilled Alcohol Volume: 4.5%. Please enjoy alcohol responsibly.330ml / 2.1 units. UK Chief Medical Officers recommend adults do not regularly exceed - Women 2-3 units daily. Men 3-4 units daily.