Libre
Soutien
Reife Früchte, insbesondere Aprikose und weisser Pfirsisch. Floraler Duft, ergänzt um Zitrusaromen und Pfeffer. Ausgewogene Säure mit vollmundigem Schmelz. Passt zu Fischfilets und hellem Fleisch, Pastagerichten, Salaten.
Die Trauben für den Olianas Vermentino di Sardegna DOC stammen von den Weinbergen Murvonis und Porruddu. Die Böden aus diesen Weinbergen bestehen aus lehmigem Ton und sandigen Mergelstein, die einerseits für Frische und Eleganz sorgen und andererseits...
In einem glänzendesn Rubinrot mit leicht ins Violette spielenden Reflexen erstrahlt der Wein. In der Nase ein fruchtig-aromatisches Bouquet von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Delikat strukturiert und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklängen. Passt zu gebratenem Geflügel und Geflügelleber, Wachteln, Wildgeflügel und typisch burgundischen Spezialitäten, wie Jambon persille oder Boeuf Bourgignon, köstlich auch zu kräftig-würzigem Käse Reblochon, Brie .
Zart nussig unterlegte Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, etwas Ananas und Papaya, Anklänge von Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, gelbe Birnenfrucht, dezente Fruchtsüsse, zart nach Ananas im Abgang. Passt zu Wiener Schnitzel und Fisch.
Die Rebsorten Sangiovese, Merlot und Pollera Nera, autochthone Rotweinsorte der Region Ligurien, ergeben im Cantine Lunae Niccolo V DOC ein Zusammenspiel, das großen Eindruck hinterlässt. Im Bukett des rubinroten Weins vereinen sich Noten von schwarzen...