Im Weinbaugebiet Kamptal, etwa 80 Kilometer westlich von Wien, reifen die Trauben für den Bründlmayer Zweigelt. In der Nase ist der Wein würzig, mit schönen Anklängen von Waldbeeren und Röstnoten, dazu ein wenig Pfeffer. Am Gaumen mit leichtem bis...
Composition : Citronnelle, Lavande, Sauge, Coriandre Conseils d utilisations : Une saveur etonnante a partager, servie comme le the. La presence de la lavande en fait aussi une tisane apaisante (stress, migraines). Certifie AB
Der Name 8000 rührt von der extrem hohen Stockdichte in der Lage Raa: 8000 Reben auf einem Hektar, bei sehr geringem Ertrag. Jeder Stock hat nur ganz wenige Trauben, die er aber besonders gut ernähren kann, wodurch eine hohe physiologische Reife erzielt wird. Prägend ist auch der kalkreiche Boden und die Genetik des alten Grünen Veltliner Klons. Im Glas entfaltet sich ein rassiges Bouquet, das nach grünen Äpfeln und Holunderblüten duftet, im Hintergrund leichte Anflüge von Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, mit viel Schmelz und leichten Burgunderanklängen. Die pikante Säure und ein leichtes Pfefferl bringen eine herrliche Frische ein. Passt zu: gebratenem Geflügelfleisch, cremigem Risotto, Kalbsmedaillons mit Spargel oder Pasta Gerichte mit Garnelen.
Brilliante Farbe mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeeren und grüner Pfeffer. Vollmundig, frisch, mit eleganter Struktur und mittlerem Körper, feine Säure und Mineralität, mit animierendem Abgang. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten oder Spargelvariationen.
Feine Aromen von Citrus und Pfirsich gepaart mit einer gut eingebauten mineralischen Note. Feiner, lebendiger Sekt. Ideal als Aperitif. Passt zu: Muscheln.
