Vilarnau Cava Brut Reserva im Sleever neue Ausstattung Jg. Sekt Vilarnau

Unglaublich charmanter Bordeaux. Noten von Kirsche, ein Hauch Cassis, etwas Mokka und schöne Würze in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Finesse und unglaublicher Frische. Duftig und delikat, präsente und dennoch milde Gerbstoffe. Ausbalanciert, saftig und kühl. Schöne Länge mit erneut würziger Frucht. Ein absolut klassischer Bordeaux vom linken Ufer, nicht überextrahiert und daher fast ein bisschen old school. Passt zu: gebratenem Fleisch, Wildgeflügel, Eintopf.

Der Windmeul Cabernet Sauvignon Reserve bietet im Bukett Noten von roten Beeren, Pflaume und Graphit, dazu kommen merkliche Noten von Holz. 12 Monate reifte dieser reinsortige Cabernet in neuen französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist dieser Rotwein...

Kräftiges Purpurrot mit leicht bläulichen sowie violetten Nuancen. Aromen von weissen Blüten, schwarzen und roten Früchten sowie subtilen Noten von weissem Pfeffer, Karamell und Bitterschokolade. Viel Struktur, elegant und harmonisch mit straffen Tanninen und einem hinreissend langen Finale. Als Paul Hobbs ins argentinische Mendoza kam, um hier Wein auf allerhöchstem Niveau zu erzeugen, hatte er nichts geringeres im Sinn, als Malbecs mit Kraft und Eleganz zu machen wie sie es nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Zehn Jahre später scheint der Weinpionier seinem Ziel sehr nahe gekommen zu sein. Kein Wunder - offenbart sie doch unter Hobbs Obhut komplexe Fruchtaromen und delikate Würznoten im Überfluss und balanciert sämtliche Eindrücke im Verbund mit feiner Mineralität und vornehmen Tanninen genial aus. Der Wine Enthusiast stellt unmissverständlich klar: Probably the best Felino Malbec to date Passt zu: Gegrilltem, roten Fleisch und Käse.

Dieser moderne Pinot Grigio offenbart intensive Noten von Birnen, Ananas und spritziger Grapefruit. Passt zu: Vorspeisen mit Salat und Meeresfrüchten.

Dieser zu gleichen Teilen im grossen Holzfass und im Barrique gereifte Pinot Noir präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Himbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch zarte Röst- und Kirscharomen im Geschmack. Ein sehr eleganter Wein. Passt zu Fisch mit rotem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce und Geflügel.

Wunbderbare Aromen dunkler Beeren, Pflaumen, viel Würze und Schoko. Im Geschmack vollmundig, rund und cremig mit extremer Länge. Passt zu: kräftigen Speisen, Braten.