Ducru-Beaucaillou Chateau Ducru Beaucaillou 2ieme Grand Cru Classe Jg. 2001 Frankreich Bordeaux Medoc Ducru-Beaucaillou

Beeindruckend komplexes Bouquet. Die charakteristische Eleganz des Chardonnay verbindet sich mit dem Aromenreichtum des Gewürztraminers. Im Mund dicht und mit tropischer Frucht sowie zarte Vanillenoten. Passt zu: Fischgerichten, Krustentieren, Pasta, Risotto oder Timbale mit Gemüse, Eiern, weichem und jungem Käse.

Ein komplexer gut ausbalancierter Wein mit seidigem Tannin mit Aromen von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen. Passt zu gegrilltem, kurzgebratenem dunklem Fleisch, Antipasti und gut gewürzten Pastagerichten.

Der Terlaner ist eine Komposition aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Es handelt sich um die historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei (1893!) produziert wird. Der Wein funkelt strohgelb mit grünen Nuancen. Im Bukett...

Helles Grüngelb mit leuchtenden Reflexen, ausdrucksvoll im Duft mit Noten nach Weingartenpfirsich, Marille, gelber Apfel, etwas Mango und frische Küchenkräuter, kühle Mineralität, am Gaumen dicht und saftig, mit viel Druck, aber dennoch eine klare Frucht und sehr charmant von Eleganz geprägt, reife Apfelfrucht und Exotik abgerundet von einer feinen Säurestruktur, ausgewogen und finessenreich, langanhaltend und sehr harmonisch mit viel Potential. Passt zu: verschiedenen Geflügel-Gerichten, aber auch zu Kalbsrücken, gegrillten und gebratenen Fischgerichten und Krustentieren.

Der Finca las Moras Los Intocables  Black ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Schon die Namensgebung lässt vermuten, dass hier etwas Neues, Innovatives auf den Weingenießer zukommt. Der Name ist angelehnt an die FBI Agenten aus den 1930er...

Dunkle purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen. Wunderschöne Frische in der Nase nach reifen Zwetschgen, Cassis und dunklen Waldbeeren. Am Gaumen angenehme Würzaromen die wunderbar mit der Frucht harmonieren. Ein schlanker, mittelkräftiger Wein der jetzt schon Spass macht.