Bolla Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore Jg. 2015 Cuvee aus Corvina und Corvinone, Rondinella Italien Venetien Bolla

Der Name 8000 rührt von der extrem hohen Stockdichte in der Lage Raa: 8000 Reben auf einem Hektar, bei sehr geringem Ertrag. Jeder Stock hat nur ganz wenige Trauben, die er aber besonders gut ernähren kann, wodurch eine hohe physiologische Reife erzielt wird. Prägend ist auch der kalkreiche Boden und die Genetik des alten Grünen Veltliner Klons. Im Glas entfaltet sich ein rassiges Bouquet, das nach grünen Äpfeln und Holunderblüten duftet, im Hintergrund leichte Anflüge von Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, mit viel Schmelz und leichten Burgunderanklängen. Die pikante Säure und ein leichtes Pfefferl bringen eine herrliche Frische ein. Passt zu: gebratenem Geflügelfleisch, cremigem Risotto, Kalbsmedaillons mit Spargel oder Pasta Gerichte mit Garnelen.

Rubinrot, erfrischend vollmundig und fruchtig. Aromen von saftiger Kirsche und Pflaume mit fein eingebundener Taninstruktur. Passt zu: Braten von Jungwild, Wildgeflügel, Kalb, Rind, kräftiger Pasta, Gratins, Ragouts und Käsespezialitäten.

Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weisser Pfeffer. Der Wein ist frisch, wunderschön balanciert und lebendig am Gaumen mit einem langen Abgang. Passt zu: Vorspeisen, zu Spargel oder zu frischem Ziegenkäse.

Versorgt Ihren Körper mit Power Das köstliche Fitnessbrot verleiht durch seinen hohen Energie- und Eiweißgehalt dem Körper reichlich Power und schmeckt zudem ausgezeichnet zu pikanten und süßen Aufstrichen. Außerdem enthaltet die glutenfreie Brotbackmischung rein biologische Zutaten und wird ohne jegliche Getreidezusätze und Konservierungsstoffe hergestellt. Zutaten die du benötigst: Olivenöl, Wasser, einen Löffel, eine Schüssel und eine Backform Die 565g Backmischung + Nusstopping für den Teig ergibt einen Brotlaib von ca. 843g. Zubereitung: Den Inhalt der Backmischung zusammen mit 400ml Wasser in eine Rührschüssel geben und mithilfe eines großen Löffels gut vermengen. Anschließend die Mischung in eine rechteckige, gut eingefettete (beispielsweise mit Olivenöl) Backform (Kastenform) 25x10 cm geben. Den Backofen auf 160°C (Ober/Unterhitze) oder 140°C (Umluft) vorheizen. Nach dem Quellen die Backform mit der Mischung für 70 Minuten in den Backofen stellen. Tipp: Am Besten das Brot warm genießen. Verzehr: Empfohlen wird ein Verzehr innerhalb 3-4 Tage und eine trockene Lagerung im Kühlschrank. Nährwerte pro 100 g Brennwert 548,67 kcal Fett 43,13 g davon gesättigte Fettsäuren 4,28 g Kohlenhydrate 8,99 g Zucker 2,74 g Eiweiß 23,85 g Salz 0,52 g Zutaten: Mandelmehl*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Mandeln*, Leinsamenmehl*, Weinstein-Backpulver*, Meersalz* *Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Pulpo Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor wo er in Felshöhlen Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen Fallen Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Me...