Latentia Winery SPA Novantaceppi Appassimento Puglia IGT Jg. 2019 Cuvee aus Nero di Troia, Primitivo

Helles Goldgelb mit reifem Duft nach Äpfeln und Pfirsiche, etwas Haselnuss, am Gaumen frisch und lebendig mit moderner Stilistik und viel Schmelz. Klingt lang am Gaumen nach, macht Lust auf Mehr

Kräftiges Rubinrot mit Aromen reifer Brombeeren, Cassis und Pflaume, etwas Lakritz, am Gaumen mit geschmeidiger Frucht, Anklänge von Schokolade, reife Tannine, samtig, feinwürzig, ansprechend. Ein sehr klassischer Bordeaux

Im Bukett ein rebsortentypischer, sehr aromatischer Duft von schwarzen Johanisbeeren und Brombeeren, im Geschmack sehr elegant und würzig, weich und lang anhaltend im Abgang.Servieren Sie diesem Wein Lammfleisch mit Noten von Rosmarin an feinwürziger,...

Der Wein reift im Schnitt 24 Monate in grossen Eichenholzfässern, er überzeugt durch seinen intensiven Duft nach rotenKirschen, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Vanilletönen. Er ist dicht, konzentriert und verfügt über präsentes, reifes Tannin. Passt zu Rinderschmorbraten mit Rotwein-Schalotten oder Hasenrücken mit Maronen.

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Kraftvolle Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen mit leichter Holznote. Am Gaumen elegant und vollmundig mit reifer Frucht, Gewürzen und etwas Lavendel. Passt zu Carpaccio, Gerichte mit Sossen aus frischen Tomaten, Parmaschinken, Salami.