Taittinger Comtes de Champagne Rose Jg. 2006 70 Proz. Pinot Noir, 30 Proz. Chardonnay nur limitiert verfügbar Champagne Taittinger

Der über mehrere Monate im Fass gereifte Wein glänzt im Glas durch ein lebendiges Rubinrot. In der aromatischen Nase dominieren die Noten roter Johannisbeeren und roter Kirschen, dazu gesellen sich Aromen herber Kräuter. Körperreich und elegant am Gaumen, gefällt er dort durch seine feinen, seidigen Tannine vom Ausbau in französischer Eiche und einem nachhaltigen Abgang. Passt zu: gegrilltem-gebratenem Schweinefleisch und Lamm und zu reifem Käse.

Intensives, helles Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Ein wunderbar harmonischer Burgunder. Passt zu: dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.

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Der Grenache überzeugt durch sein fruchtiges Bouquet nach roten Beeren, Pflaumen, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein elegant, mit feinen Tanninen und Aromen von Brombeeren und getrockneten Kräutern. Passt zu kräftigeren Speisen wie Feldsalat mit Rehrücken und Preiselbeer-Dressing oder Gänseleber Pastete.

Studer Vieille Abricot Vieille Barrique DeluxeRubrik: ObstbrandUrsprungsland: SchweizNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Studer & Co AG Distillerie, Freiheim, 6182 Escholzmatt – Luzern - Schweiz Beim Studer Vieille Abricot handelt es sich um einen ausgezeichneten Edelobstbrand der Traditionsbrennerei Studer aus dem schweizerischen Escholzmatt. Das Familienunternehmen steht seit über 130 Jahren Garant für die Herstellung feinster Obstbrände. Der Studer Vieille Abricot gehört zu der Linie „Les Vieilles Barriques – Swiss Premium Gold Selection“. Diese Obstbrände sind die mildesten und fruchtigsten, die von der Brennerei Studer produziert werden. Nach einem über mehrere Generationen überliefertem Hausrezept entstehen so herausragende Obstbrände, die ein wahres Feuerwerk von Aromen produzieren. Die goldene Farbe der edlen Spirituose spricht für sich. Alle Obstbrände der Linie „Les Vieilles Barriques“ werden in der besonderen Matterhorn-Flasche abgefüllt, die schon Sammlerwert besitzt. Hierbei handelt es sich um eine Flasche mit einem kugelförmigem Bauch, in deren Inneren sich eine dreidimensionale Abbildung des Matterhorns erhebt. Der Designerin Käthi Friedl-Studer ist es zu verdanken, dass es diese edle Flasche gibt. Die Mitinhaberin der Destillerie Studer ist für den Entwurf aller Spirituosenflaschen des Hauses Studer verantwortlich und hat für ihre ausgefallenen Kreationen schon viele Preise gewonnen. Doch auch die Obstbrände der Brennerei Studer sind bereits mehrfach prämiert worden. Studer ist die am häufigsten ausgezeichnete Brennerei der Schweiz und zählt mit über 200 Preisen zu den bedeutendsten Edelbrennereien der Welt. Charakteristik: Der Obstbrand ist eine Spirituose, die gerne als Digestif getrunken wird. Sein Aroma entfaltet der Studer Vieille Abricot am besten, wenn man ihn auf Zimmertemperatur trinkt.

Brilliantes, helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Trocken, frische Aromen von Grapefruit und Quitte. Passt zu: geräuchertem Fisch mit Gemüse, Geflügel.