Cht. Haut Mousseau Chateau Pontac-Gadet Medoc AOP Chateauabfüllung Jg. 2015 Cuvee aus 64 Proz. Merlot, 30 Proz. Cabernet Sauvignon, 36 Proz. Cabernet Franc Frankreich Bordeaux Medoc Cht. Haut Mousseau

Rudi Pichler Grüner Veltliner Federspiel Jg. 2016 Österreich Wachau Rudi Pichler

$ 15,8

Leuchtendes gelb mit grünen Reflexen im Glas. Aromen von Mandarinen, Grapefruit und reifen Marillen. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant, mineralisch, mit ausgeprägter weisser Pfeffer Note. Ein klassischer Grüner Veltliner mit feiner Würze, der ein anspruchsvolles Trinkvergnügen bereitet. Passt zu: Vorspeisen, Spargel, Salaten mit gebratenem Geflügelstreifen, Quiche oder klassisch zum Wiener Schnitzel.

DEMMERS TEEHAUS T-Cup Tautröpfchen

$ 11,03

Paul Roos Die Skoolhoof

$ 22,19

-32%

Vasse Felix Filius Chardonnay W.O. Margaret River Jg. 2016-17 10 Monate im Eichenholzfass gereift Australien Margaret River Vasse Felix

$ 24,72 $ 36,35

-32%DE

Duft von weissem Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten gepaart mit floralen Anklängen. Der teilweise Ausbau für zehn Monate in französischen Eichenfässern 48 Proz. , verleiht dem Wein Struktur und Dichte, ohne vom Holz dominiert zu sein. Die pikante Säure und die ausgeprägte Frucht sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse.

Vignobles Marie Maria Novel Blanc Pacherenc du Vic-Bilh sec AOP Jg. 2015-16 Cuvee aus Gros Manseng, Petit Courbu Frankreich Madiran Vignobles Marie Maria

$ 12,13

Weil die AOP Madiran nur Rotweine zulässt, hat man den weissen Tropfen mit Pacherenc du Vic-Bilh ihre eigene AOP gegeben. Novel ist die trocken ausgebaute Variante. Je zur Hälfte im Edelstahl und Barrique vergoren, dann sechs Monate auf den Feinhefen gereift, verführt er mit duftigen Aromen von Mandeln, Zitrus und exotischen Früchten, die auch den aromatisch runden, frischen Gaumen bestimmen.