Stellenrust Sauvignon Blanc 0,75 L 13%vol

Hellgelbe Farbe im Glas. Im Bouquet frisch und ausdrucksstark nach gelben Früchten, gefolgt von leichten Röstaromen und Vanille. Am Gaumen cremig, samtig und leicht holzig mit belebenden Aromen weisser Früchte. Im Finale fein mineralisch. Passt zu leichter Antipasti, Austern, Steinbutt in Morchelsauce, Jakobsmuscheln mit Trüffel.

Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.

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Die Corvina-Traube verleiht diesem korallenrosa Wein Körper, Rondinella prägt den typischen Duft nach Kräutern, während Molinara und Rossignola Frische, Geschmeidigkeit und Geschmack beisteuern. Ein intensiv duftiges Geschmackserlebnis. Passt zu: leichten Vorspeisen und zur modernen, leichten Küche.

Der Librandi Asylia Rosso Melissa besitzt ein intensiv fruchtiges Bukett mit Noten von roten Waldbeeren. Am Gaumen weich und vollmundig, mit einem lang anhaltenden Abgang. Zu 100% setzt die Kellerei Librandi bei diesem Rotwein auf die Rebsorte...

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