La Rioja Alta Torre de Ona Rioja Reserva Jg. 2012 Cuvee aus 95 Proz. Tempranillo, 5 Proz. Mazuelo im Holzfass gereift Spanien Rioja La Rioja Alta

Der Kunde Chardonnay Sonoma Valley 2016 zeigt eine schöne Struktur und hat genau die richtige Mischung aus guter Säure, Cremigkeit, und nicht zu viel Holz-Einsatz, die ein feiner und frischer Chardonnay braucht. Er verwöhnt die Nase mit Birne und...

Der Luma Grillo IGT von der Cantina Cellaro aus Sizilien ist ein spritziger, frischer Weißwein. Die Trauben für den reinsortigen Grillo werden sanft gepresst und anschließend wird der Most bei niedriger Temperatur fermentiert. In der Nase offenbaren...

Der Spier Secret Sparkling Rose ist ein spritziger, lachsrosafarbener funkelnder Rosé-Schaumwein. Er duftet nach Erdbeeren und Himbeeren. Ergänzt durch einen Hauch von Muskat. Am Gaumen herrlich prickelnd mit einer deutlichen Süße nach Honig. Der...

Rubinrot, erfrischend vollmundig und fruchtig. Aromen von saftiger Kirsche und Pflaume mit fein eingebundener Taninstruktur. Passt zu: Braten von Jungwild, Wildgeflügel, Kalb, Rind, kräftiger Pasta, Gratins, Ragouts und Käsespezialitäten.

Der Trollinger aus alten Reben reduziert sich aufgrund seines höheren Alters quasi fast von allein und liefert somit gehaltvollere und im Geschmack intensivere Trauben. Das ist Charakterstärke In der Nase Noten von Süsskirschen, Pflaumen, Mandeln, Himbeeren und Pfeffer. Am Gaumen beerig und harmonisch, würzig-pfeffrig, Noten von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Bittermandeln, reife, gut eingebundene Tannine. Passt zu Antipasti, Brotzeit, Salaten, Schmorbraten vom Hirsch, Zwiebel-Lauch-Kuchen.

Frisch und leicht - so lässt sich diese köstliche Cuvee wohl treffend beschreiben. Sie präsentiert sich in einem zarten Strohgelb mit einem intensiven, überaus eleganten Duft nach gelben Rosen und kandierten Früchten. Am Gaumen überzeugt sie durch einen herzhaften Geschmack und einen delikaten Nachhall. Passt zu: feinem Spargel, jungem Gemüse, Salaten und Fisch.