Castel Firmian Pinot Grigio Mezzacorona Jg. 2018 Italien Südtirol Trentino Castel Firmian

Aromen von Aprikosen, tropischen Früchten und ein Hauch von gelber Paprika. Am Gaumen ist er schlank, frisch und leicht. Passt zu: cremigen Risotti, hochwertigen Fischgerichten, Ziegenkäse oder auch Salaten.

Die kalksteinhaltigen Böden im traditionsreichen Anbaugebiet im Rheingau sind der Grund, warum der Künstler Chardonnay vom Kalkstein QbA mit einer guten Struktur und feinen, mineralischen Tendenzen aufwartet, die sich sofort auf der Zunge entfalten....

Ruffinos Brunello zeigt einen klaren, typischen Ausdruck, denn er wird in traditionellen grossen Eichenfässern 36 Monate lang ausgebaut. Im Duft klingen Veilchen, mediterrane Kräuter, Waldbeeren, Nüsse und Kakao an, am Gaumen ist er samtig mit feinkörnigem Tannin, elegantem Körper und feinen balsamischen Noten im langen Finale.

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Dieser Rose duftet nach Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen mit einem floralen Ton von Rosenblättern. Am Gaumen sehr lebendig mit sommerlichen Beerenaromen. Sehr schön balanciert mit beeindruckender Frucht, sowohl frisch und trocken im Geschmack. Passt zu Lachspastete, Sushi oder auch Quiche.

Leuchtendes Kirschrot im Glas. Der Wein überzeugt durch sein feinwürziges Bouquet mit Anklängen von rotenBeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit klarer, reifer Frucht, Anklängen von Bitterschokolade und geschmeidigen Tanninen. Ein zugänglicher Rosso, bei dem sich Frucht, Tannin und Würze harmonisch ergänzen. Der Rosso di Montalcino reifte zwölf Monate in grossen Steineichenfässern aus Slowenien. Passt zu Pasta, Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, gegrillten Beefsteaks oder geschmortem Gemüse und Kartoffelgnocchi.