Garnelensalat »Paris«

Dieser orange bis ziegelrot schimmernde Portwein vereint in seinem Bukett Noten von Backpflaumen, Feigen und Quitten mit feinen Nuancen von Honig und Kräutern. Am Gaumen ist die Komposition aus traditionellen Rebsorten wie Tinta Amarela, Touriga...

In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

Tipo:Encendedor a Gas; Estilo:Antiguo; Fuego:Fuego Simple; Material:Metal; Color:Colores Surtidos; Dimensiones (cm):5.7 x 3.7 x 1.3; Peso (kg):0.077; Contenido del Paquete:1 Encendedor

Ein facettenreiches Mosaik der Lagen Ringelberg und La Roche: In der Nase schöne Würze mit Feuerstein und gelben Aromen. Am Gaumen filigran, strukturiert und pikant mit spannendem Säure-Süsse-Spiel. Mineralisch gewürzt, druckvoll und mit sattem und substantiellem Mundgefühl. Passt zu: Auberginengerichten, Garnelen, Schafskäse, Seezunge.

Dichtes Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. In der Nase Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten, einem Hauch Würze und auch Anklängen von getrockneten Früchten. Am Gaumen saftig fruchtbetont mit frischer, lebendiger Säure und festem Tannin, das dem Wein Struktur, gute Spannung und Länge verleiht. Passt zu: gerillten Entrecotes, Steaks und Koteletts, zu mediterranen Eintöpfen, kalten Platten oder im Ofen gebackenen Empanadas.

Der perfekte Begleiter zu einer zünftigen Jause: fruchtbetonte Art mit Aromen von Kirschen und Himbeeren, abgerundet mit einer zarten Bittermandelnote. Stoffig und wunderbar weich am Gaumen. Passt zu: Kaminwurzen, Wurstsalat, eingelegtem Gemüse, Schweinekeule, Schüttelbrot, Käse.