von Gleichenstein Oberrotweiler Eichberg Weisser Burgunder trocken Prädikatswein aus Baden Jg. 2014-15 Deutschland Baden von Gleichenstein

Herrlich fruchtig mit zarter Perlage. Ein Spumante mit Finesse und Eleganz, macht sofort Lust auf mehr Passt zu: frischen Salaten mit Himbeerdressing und gebratener Entenbrust, zu Geflügel und leichten Fischgerichten ein Hochgenuss.

Dichtes Granatrot, sehr komplexes und elegantes Bukett, in dem sich wilde Waldbeeren mit geröstetem Kaffee, würzigen Holznoten und Vanille vereinen, dicher, voller und seidenweicher Gaumen mit viel Extrakt, beeindruckender Sortenaromatik und wunderbarer Frische. Passt zu: Rinderbraten vom irischen Angusrind mit Balsamico-Rotweinsauce.

Die Coppermine Road verläuft parallel zum besten Cabernet Sauvignon-Weinberg d Arenbergs, nur wenige Meter vom Weingut selbst entfernt. Bepflanzt ist er mit einer fast ausgestorbenen Spielart dieser Rebsorte. Auch hier wurden die Trauben erst per Fuss zerdrückt und anschliessend gepresst. Für die 18-monatige Reife kamen neue und gebrauchte französische Eichenfässer zum Einsatz. Im Duft Veilchen, schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Graphittöne, am Gaumen fest und packend mit starkem Tanninrückgrat und eindrucksvoller Tiefe. Ungefiltert.

Paleo Superfood mit Physalis und Mango Die kleine Knabberei für zwischendurch Eat Performance Superfood Mix ist eine Mischung aus Paranüssen und Mandeln, verfeinert mit Goji Beeren, Mangos und Physalis. Dadurch wird der Superfood Mix zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Zu 100% vegan und aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft hergestellt. Der Superfood- Mix lädt zum Naschen und Genießen ein und das ganz ohne schlechtem Gewissen. Ohne Gluten, Milch, Soja, Zuckerzusatz Nährwerte pro 100 g Brennwert 440,40 kcal Fett 24,14 g davon gesättigte Fettsäuren 4,09 g Kohlenhydrate 39,54 g davon Zucker 36,31 g Eiweiß 10,25 g Salz 0,12 g Zutaten: Mandeln*, Paranüsse*, Apfelchips*, Goji Beeren*, Mango* (getrocknet), Physalis* (getrocknet) *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Aprikosen und Heu. Am Gaumen frisch und feinwürzig, mit lebendiger Frucht, animierend und sehr ausgewogen. Passt zu: sommerlichen Salaten, Spargel, hellem Geflügel oder leichten Fischgerichten.

Dieser Wein überrascht mit seinem kühlen Geschnmack, frisch und kraftvoll mit Aromen von gelben Pfirsichen, ein Hauch von Zitrusnoten und grünem Apfel. Passt zu Meeresfrüchten und cremigen Pastagerichten.