Gurken-Wasabi-Salat

Aufgrund der hervorragenden Zusammenstellung der beiden Rebsorten ist dieser Wein sehr ausgewogen mit viel Frucht, Finesse und sehr weichem Tannin. Daraus ergibt sich ein besonders runden Geschmack.Der Cabernet verleiht dem Wein Kraft und Finesse und...

Riesengarnelen in Dillcreme Riesengarnelen werden oft auch als Hummerkrabben bezeichnet. Ihr zartes weißes Fleisch schmeckt fein und aromatisch. Es ist reich an leicht verdaulichem Eiweiß und arm an Fetten was das Fleisch sehr gut bekömmlich macht. Verfeinert mit einer Creme aus Joghurt und Dill eignet es sich hervorragend als eine leichte Vorspeise oder als Beilage zum Hauptgericht. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.

Glänzend hellgelb im Glas. Diese Cuvee mit den aussergewöhnlichen Namen Biodynamite präsentiert sein Bouquet mit dezenten Rosenblüten, reifen gelben Äpfeln, Aprikosen, Kräutern und eine Spur von tropischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls gut strukturiert, ehrlich mit feiner Säure und reifer Frucht. Sehr gut ausgewogen, angenehm süffig und harmonisch. Passt zu leichten Vorspeisen, Salaten mit gebratenem Fischoder Geflügel, Safranrisotto, gebratenen Fenchel und Pasta mit hellen Sossen und frischen Kräutern. Aus biologischem Anbau

Klassische Cuvee aus den roten Rhone-Sorten von überwiegend alten Buschreben, bei der Grenache den Ton angibt. Die Trauben wurden traditionell in offenen Behältnissen fermentiert, anschliessend reifte der Wein in Eichenholzfässern. Überaus nuancenreicher Duft nach Blaubeeren, Zwetschgen, weissem Pfeffer, Fenchel, Lavendel und Jod, unterlegt von feinen erdigen Noten und einem Hauch Eichenholz. Sehr einladender würzig-fruchtiger Stil, gut strukturiert und vielschichtig, dabei ausgewogen und lang.

Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden...

Geniale Paarung aus roten Früchten, reifer Pflaume sowie balsamischen Nuancen. Würzige Noten von feinem Pfeffer kitzeln den Gaumen und führen zu einem komplexen und eleganten Finale. Der Wein zeigt sich enorm vielschichtig. Passt zu Tapas, traditioneller mediterraner Küche und gefüllten Auberginen.