Costa Arente Valpolicella Ripasso Jg. 2016 Cuvee aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 12 Monate im grossen Holzfass gereift Italien Venetien Costa Arente

Dunkles Purpurrot, opulenter Duft von Cassis und Kirschen, delikate Noten von Unterholz, Tabak, und Wild,mineralisch, dicht gewoben, konzentriert, süssliche Frucht, feinkörniges Tannin, schmelzige Art, feinwürzig, elegant und langanhaltend. Passt zu: Speisen mit feinen Wildgeflügel, dunklem Fleisch, .z.B. Filetsteak von Koberind gebraten mit kräftigen Trüffeljus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.

Strahlendes, mittleres Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Präsent aber dennoch elegant im Duft, etwas Weingartenpfirsich, Zitrus, frische Küchenkräuter, etwas Passions-Frucht. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Fruchtaromatik mit graziler Struktur, die animierende Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert. Passt zu: leichten Fischgerichten, zu Suppen, Geflügel, getrockneten Schinken, Salaten und Gemüsegerichten.

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Sehr junge, lebendige, hellgrüne Farbe mit schönem Strahlen und bemerkenswert intensivem, dunklem Glanz trotz seiner Jugend. Das Bukett ist aromatisch und verströmt einen herrlichen Duft von frischer Ananas, Mango, Maracuja, weissem Pfirsich, Ingwer, Rose, Jasmin und Lilie. Im Mund trocken, saftigen, knackig, geschmeidig und samtig - wundervoll ausgewogen mit einem Abgang voller Frucht, Geschmack und Leichtigkeit, der Lust auf mehr macht. Passt zu: Fischgerichten mit pikanter Sosse und zur orientalischen Küche.

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Le lait d anesse est reconnu depuis des milliers d annees pour ses vertus exceptionnelles. D une composition remarquable, tres proche de celle du lait humain, il etait deja considere par les peuples anciens comme un excellent remede pour apaiser toutes sortes de maux. Riche en vitamines et acides gras, il est egalement reconnu comme etant un tenseur naturel, revitaliseur et regenerateur de la peau. Cleopatre reine d Egypte, fut la premiere a mettre en avant les vertus du lait d anesse. Selon la legende, elle prenait des bains au lait d anesse pour garder une peau jeune et bellehellip;Puis, tout au long des siecles, les femmes les plus raffinees l ont utilise pour preserver la douceur et l eclat de leur peau. Le laboratoire Gravier a developpe une gamme de produits cosmetiques permettant de beneficier des bienfaits du lait d anesse : savons, gel baindouche, shampooing, lait corporel, creme de jour.