G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole Jg. 2015 im Holzfass gereift

Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und einem große Anteil Merlot stammt von 19 Jahre alten Weinstöcken mit geringen, dafür umso hochwertigeren Erträgen. In der Nase ist der Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet-Merlot elegant und wunderbar...

Zartes Grüngelb, prägnanter Duft von Vanille, Pfirsich und Mineralien, feine Frucht, ausgewogene Fülle, lang und anhaltend, guter Nachhall. Passt zu: gebeiztem Lachs, gegrillter Seezunge, kräftigen Geflügelgerichten und mildem Weissschimmelkäse.

Die Sangiovese-Trauben für diesen Brunello stammen aus den allerbesten Weinbergen von Tenuta Il Poggione und die Weinstöcke sind mindestens 20 Jahre alt. Während einer Zeit von 3 Jahren liegt der Wein in französischen Eichenholzfässern. Danach reift...

Der fruchtbetonte Grauburgunder Nepomuk QbA vom Weingut Salwey aus Baden duftet nach Grapefruit und Zitrone, Apfel und Brioche. Am Gaumen ist er nuancenreich, mit schönem Säurespiel, feinperliger Kohlensäure, bemerkenswertem Schmelz und einem Finale...

Korrell Mahlzeit Rose Schöne Beerenfrüchte, cremig, kräftig und sanft in der Nase. Zeigt eine schöne Reife am Gaumen. Seine elegante und vornehme Art werden jeden Rose-Fan begeistern. Der ideale Begleiter zu frischer Sommerküche

Cuvee this wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Spumante,der sich durch seinen mild-fruchtigen Geschmack, seine Feinheit und die lang anhaltende Perlage auszeichnet. Passt zu hellem Fisch oder Geflügel.