Coquillettes complètes Primeal

Im Geschmack Sauaerkirsch und Erdbeeraromen. Spritzig, süffig, fruchtig. Ein frischer und aromatischer Wein. Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Geflügel.

Frische Zitrone, Himbeere, Erdbeere und sinnlich prickelnde Perlen machen diesen Hingucker bei jedem Anlass zum Star. Kalt serviert verführt dieser italienische Spumante alle Geniesser. Passt zu: Fisch, als Dessert oder als Aperitif.

Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Der 2001er erhielt vom Gambero Rosso 2006 die Höchstnote von drei Gläsern. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.

Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo DOC Kräftiges Rubinrot in der Farbe. Dieser Wein besticht durch seine Aromen von Trockenblumen, wie Rosen und vor allem Geranien Sein warmer, weicher, körperreicher Geschmack ist samtig und ausgewogen und bleibt lange im Mund, im Holzfass gereift. Passt zu kräftigen Pastagerichten, Fleisch sowie zu reiferem Käse.

Hellgelb, zarter Duft von Nüssen, leicht, erfrischend und verspielt, charaktervoll im Nachhall. Leicht gekühlt bei 8 C als Aperitif zu Salzgebäck, Nüssen, leichten Vorspeisen oder reduzierten klaren Suppen.

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