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Apoyo
Leuchtende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist sortentypisch mit Aromen von Cassis, Waldbeeren, roter Paprika und weissem Pfeffer. Am Gaumen geschmeidig, weich und feinwürzig mit präsenten Tanninen und einem eleganten Finale. Passt zu: gebratenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen.
Der Name Les Jamelles ist zum Markenzeichen geworden - für hohe Qualität bei kleinem Preis. Von der internationalen Weinkritik mit viel Lob bedacht, von den Konsumenten geliebt... Les Jamelles steht für Verlässlichkeit pur und für sehr viel Wein fürs Geld. Das hat sich auf dem deutschen Markt herumgesprochen. Den hohen handwerklichen Anspruch dieser Weine garantieren die beiden Winzer Catherine und Laurent Delaunay persönlich. Ständig sind sie im Languedoc unterwegs, besuchen lokale Partnerwinzer, wählen Weinlagen aus und kümmern sich, unterstützt von einem Oenologenteam, um den Ausbau der Weine. Ihr Weingut ist das gesamte Languedoc, und nur sie entscheiden, welche Weine aus welcher Gegend ein Les Jamelles-Etikett tragen dürfen.
Leuchtendes Goldgelb. In der Nase vereinen sich zartfruchtige Aormen mit einem dezenten Hauch Vanillevon der Reife im Holz. Wunderschöne Eleganz, leichte Cremigkeit und ein Hauch prickelnde Mineralität erwarten auf einen am Gaumen. Langanhaltend und intensiv im Abgang. Passt zu: Edelfischen oder Muscheln, zum Beispiel zu Jakobsmuschel mit Safranschaum.
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Passt zu Meeresfrüchten und trockenem Käse.