Schellfisch · Handfiletierte Portionen

Proteines de soja texturees de couleur creme a brun clair, au gout typique et a la consistance craquante. Granulometrie : proteines de soja gros : superieur au tamis rond de diametre 10mm proteines de soja fines : entre tamis rond inferieur de diametre 5mm et tamis rond superieur de 8mm proteines de soja extra fines : passage au tamis rond de diametre 5mm Principe de l extrusion : sous l action combinee de la pression et de la temperature, les proteines d une farine de soja melangee a de l eau et de la vapeur se collent entre elles du fait de leur elasticite . L appareil utilise est un extrudeur. A sa sortie, au travers d une filiere qui peut avoir une forme variee (ronde, carree, etoile.), la matiere obtenue est expulses a grande vitesse. Un outil de coupe sectionne la matiere sortante dans des dimensions en fonction de la vitesse de sortie et de la vitesse du couteau. Les particules obtenues ont donc une longueur variable mais delimitee.

Saveur brulante, a utiliser en toutes petites quantites. Conseils d utilisation : Utiliser avec le couscous, les grillades, les volailles, la cuisine orientale, etc Tenir hors de la portee des enfants. Composition : Coriandre, girofle, poivre, cannelle, gingembre, piment. Marque : Cook Certifie AB

Well tested and faithfull the nautilus must be one of the best m/t/l tanks going

Klassischer Riesling aus dem Rheingau, lebendige Frische mit allerfeinsten Fruchtaromen, halbtrocken im besten Sinne des Wortes, universeller Essensbegleiter, aber auch wunderbarer Solist.

In der Farbe zeigt er sich rubinrot. Im Geruch fruchtige Burgunderblume nach dunklen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Dörrobstaromen. Kräftig wärmend. Passt zu: Lamm, Wild und kräftigen Speisen.

MAN Vintners Skaapveld Shiraz Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang. Passt zu: Fleischgerichten und einem Barbeque.