Koenigschaffhausen Sauvignon Blanc Baden Kaiserstuhl Dt. Qualitätswein Jg. 2016 Deutschland Baden Koenigschaffhausen

Der Windmeul Cabernet Sauvignon Reserve bietet im Bukett Noten von roten Beeren, Pflaume und Graphit, dazu kommen merkliche Noten von Holz. 12 Monate reifte dieser reinsortige Cabernet in neuen französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist dieser Rotwein...

Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase einladende Aromen, es duftet nach Himbeeren, Erdbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Wein sehr fruchtig, saftig mit einer moderaten Säure, unbeschwert.Ein leichter, fruchtiger Merlot für jede Gelegenheit. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten, Steaks, pikantem Gemüse und reifem Käse.

Leuchtendes Kirschrot im Glas. Der Wein überzeugt durch sein feinwürziges Bouquet mit Anklängen von rotenBeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit klarer, reifer Frucht, Anklängen von Bitterschokolade und geschmeidigen Tanninen. Ein zugänglicher Rosso, bei dem sich Frucht, Tannin und Würze harmonisch ergänzen. Der Rosso di Montalcino reifte zwölf Monate in grossen Steineichenfässern aus Slowenien. Passt zu Pasta, Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, gegrillten Beefsteaks oder geschmortem Gemüse und Kartoffelgnocchi.

Die Farbe und Perlung spiegeln ein hell glänzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnüren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen wider. Das Aroma besteht aus einem sehr elegantem, ausdrucksvollem Bouquet von weissen Blüten, unterlegt mit üppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Früchten und Reineclauden. Am Gaumen kristallklar mit sanfter weissfleischiger Frucht aus Birnen und weissem Pfirsich, im Finale frisch mit feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von üppiger Frucht und Delikatesse. Ein Traum für jeden Feinschmecker Passt zu frischen Austern sowohl roh als auch gratiniert, zu Lachs, sowohl gebeizt, geräuchert, als auch Capaccio, Krabben-Beignets oder gegrillten Jacobsmuscheln mit Parmesanspänen über zartes Kalbfleisch, Geflügel, kalten Braten und Risotto mit Morcheln bis zur gemischten Käseplatte.

Helles Gelb mit grünen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist sortentypisch intensiv, es duftet nachStachelbeeren, grüner Paprika, frischen Kräutern und dezenten Aromen von tropischen Früchten, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Die Säure ist frisch, lebendig und gut integriert. Ein herrlich frischer, fruchtiger und feiner Sauvignon Blanc

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