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Schimmerndes Hellgelb, im Bukett frisch und elegant mit Aromen von Zitrus und weissem Pfirsich, die fast tropisch wirken. Am Gaumen mit Noten von Passionsfrucht, Nektarine und Grapefruit. Im langen Finale kommen die Terrrois Chiles zum Ausdruck. Passt zu: Sushi oder Meeresfrüchten und als Aperitif.

La Fee Absinthe Blanche Rubrik: AbsintheUrsprungsland: FrankreichNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 53% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:La Fée LLP, Bayford Herts - UK Seine Existenz hat der La Fee Absinthe Blanche unter anderem George Rowley, dem Inhaber und Gründer von der Firma La Fee Absinthe, zu verdanken. Bis vor wenigen Jahren galt nämlich ein Verbot zur Herstellung von Absinthe. In Frankreich wurde das Verbot erst im Jahr 2011 aufgehoben, in Großbritannien schon im Jahr 1998. Und dabei ist der Absinthe eine Spirituose, die sich bereits vor über hundert Jahren größter Beliebtheit erfreute. Der Absinthe der Firma La Fee ist der erste Absinthe, der seit über hundert Jahren in Frankreich legal hergestellt wird. Wie für einen Absinthe üblich, besteht der Absinthe der Marke La Fee Absinthe nach traditionellem Rezept aus dem 19. Jahrhundert aus Wermutkraut, Anis, Fenchel und anderen Kräutern. Beim La Fee Absinthe Blanche herrschen vor allem die Anisnoten vor. Es handelt sich hierbei um einen milden und süßen Absinthe, der ohne Zugabe von Zucker zum Eiswasser getrunken werden kann. Der La Fee Absinthe Blanche ist sehr klar und ist daher kaum als Absinthe zu erkennen. Während der Verbotszeit galt der Absinthe Blanche deshalb als beliebte Schmugglerware. Charakteristik: Man trinkt den Absinthe Blanche traditionell mit Eiswasser. Die Mischung mit zwei bis vier Teilen Eiswasser verleiht dem Getränk ein milchig-weißes Aussehen. Der La Fee Absinthe Blanche eignet sich auch hervorragend als Zutat in traditionellen und modernen Cocktails. Schon vor hundert Jahren gehörte der Absinthe in jede gut sortierte Bar.

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Dunkles Purpurrot, opulenter Duft von Cassis und Kirschen, delikate Noten von Unterholz, Tabak, und Wild,mineralisch, dicht gewoben, konzentriert, süssliche Frucht, feinkörniges Tannin, schmelzige Art, feinwürzig, elegant und langanhaltend. Passt zu: Speisen mit feinen Wildgeflügel, dunklem Fleisch, .z.B. Filetsteak von Koberind gebraten mit kräftigen Trüffeljus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.

Noten von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, dazu eine feine Würze und Nuancen von Leder und Lakritz: Das Bukett des Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso DOC ist eindrucksvoll vielschichtig. Am Gaumen ist die Assemblage aus überwiegend Montepulciano...

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