Cht. Joanin Becot Chateau Joanin Becot Appellation Castillon Jg. 2016

Der Rosengartl ist das kleine feine Filetstück der Riede Stangl. Seinen Grünen Veltliner verantwortet Maximilian Topf, stilgetreu, doch mit eigenen Akzenten wie neuer französischer Eiche und langer Fassreife auf den Hefen. Ein würdiger Nachfolger des GV Hans Topf, kraftvoll und perfekt in Balanc.

La Poudre a lever sans gluten 4x10g Ma vie sans Gluten est une poudre a lever qui permet de preparer votre propre pain, les cakes, les genoises , les biscuits, .... sans apporter de gluten/ 4x10g INGREDIENTS / INCI : Fecule de pomme de terre, tartrates de potassium (1), carbonates de sodium issu de lrsquo;agriculture biologique (1) sels de l acide tartrique naturel de vinification Sans phosphate, sans amidon de mais. Conseils d utilisation : Incorporer la poudre a lever en meme temps que la farine. Dose recommandee : 1 schet pour 500g de farine. Elle se prete parfaitement a lrsquo;elaboration de cakes, marbres, genoises, biscuits, pates a gaufrehellip; pour des preparations sans gluten gonflees et a la texture legere. Poudre a lever sans gluten 4x10g Ma vie sans Gluten.

Das glänzende Kirschrot verführt die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen. Im Geschmack ist er vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin. Die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale. Passt zu traditionellem Coq au Vin, in Pinot Noir gegartem Zander, einem saftig zarten Rinderbraten oder feinen Wildgerichten, köstlich auch zu würzigen Käsesorten Chaource .

Dunkles Rot mit kirschroten Reflexen. Dichte Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeere, feine Vanillenote. Am Gaumen mit kräftigem Tannin, Frische und Eleganz. Ein guter Essensbegleiter Passt zu: gebratenen Rindfleisch, Wildgerichten, Ragouts und mittelkräftigen Käse.

Beeindruckend würziger Duft mit satter Frucht von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Süsskirschen, warm, rund, fast üppig fett. Vollmundig und trotzdem elegant.

Zartes Farbenspiel. Unerwartete finessenreiche Nebbiolo-Komposition: Hefenoten und feine Aromen von Johannis- und Stachelbeeren, mit sehr schöner Länge und prickelnder Dichte. Passt zu: leichter mediterraner Küche und zum Sektfrühstück