ISLYNT-Schellfisch

Dieser Spätburgunder stammt aus Anlagen die zwischen 20 und über 40 Jahre alt sind. Das ausgeprägte, tiefgreifende Wurzelwerk beschert dem Wein eine grosse Mineralität. Komplexes rot, mit einer fruchtig intensiven Nase nach dunklen Beeren und einen Hauch Vanille. Im Mund sehr dicht, intensive Fruchtaromen treffen auf süsse Gewürze und Bitterschokolade. Die kernigen Tannine bilden ein festes Konstrukt und leiten in einen langen und intensiven Abgang. Passt zu: kräftigen und intensiven Fleischgerichten, wie Schmorbraten oder Rouladen mit Kartoffelrösti und glasierten Karotten.

Chaud et piquant sur votre langue mais la menthe poivree rafraichit. Dans les annees 70, les fondateurs du Golden Temple, qui etaient de vrais hippies, voulaient que les epices composant le Yogi Tea soient sauvages et non issues des plantations. En fait, l ecorce des canneliers sauvages, trop vieux, n avait aucune saveur par rapport a celle des canneliers de plantationshellip;Neanmoins, avant meme l existence des certifications bio, les epices composant le Yogi Tea devaient etre naturelles. Golden Temple a ete la premiere entreprise au monde, tous secteurs alimentaires confondus, a exiger des epices biologiques des producteurs. Ingredients: Gingembre 62%, Citronnelle, Reglisse, Menthe poivree et Poivre noir 1%. Certifie ECOCERT

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Ein saftiger Grauburgunder mit fein-duftigem Bukett. Die moderate Säure in Verbindung mit seiner frischen Frucht verleiht ihm eine angenehm runde Art. Passt zu: sommerlichen Salaten, Pastagerichten, hellem Fleisch und Fischspezialitäten.

Der Wein duftet nach Zitrusfrüchten und Salbei. Dank seiner frischen, knackigen Art könnte man vermuten, das der Wein aus Norditalien stammt.