Columbia Crest Private Reserve Walter Clore Jg. 2013 Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec U.S.A. Washington State Columbia Crest

Fruchtig-samtiger Spätburgunder für gesellige Stunden.

Dieser Wein ist ein frischer, typischer Rheingau Riesling mit Armomen von Apfel und Pfirsich. Passt zu: Kürbis-Ingver-Suppe, auf der Haut gebratener Zander mit schafem Linsensalat.

Kräftiges Rubinrot mit funkelnden Akzenten. Intensive Frucht trifft auf würzige Röstaromen und dunkleSchokolade. Am Gaumen komplex, rund intensiv und harmonisch mit einer unbeschreiblichen Länge und Fülle. Klar strukturierte Tannine und komplexe Vielschichtigkeit. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss Passt zu: würzigen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder Steaks.

Rubinroter, vollmundiger Wein mit Noten von Vanille und dunklen Beeren. Passt zu: Lasagne, gegrillter Hochrippe vom Rind, gereiften Käsesorten.

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Intensives Druft nach grünem Apfel und reifen Pfirsichen mit kräuteriger Würze. Am Gaumen frisch, mit intensiver Frucht , sehr harmonisch, kräuterig, mit lang anhaltenden Nachklang.

Habanero Mango Aioli Dass eine klassische Aioli eine hervorragende kulinarische Spielwiese ist wissen die Feinkost-Spezialisten von Stonewall Kitchen längst und so bieten sie viele köstliche Varianten der cremig-soften Sauce an. Diese Aioli enthält neben Knoblauch Habaneros und rote Paprika die in Sachen Schärfe eine echte Hausnummer schaffen. Ausbalanciert wird sie durch die Süße von reifen Mangos sodass eine fruchtig-pikante Aioli entsteht die hervorragend zu gebratenen oder gegrillten Garn...