Columbia Crest Private Reserve Walter Clore Jg. 2013 Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec U.S.A. Washington State Columbia Crest

Aus Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert, besticht „The Pavillion Red“ durch sein intensives Aroma von reifen dunklen Beeren, durch seine angenehme Tanninstruktur und sein nachhaltiges Finale.Ein „Easy-drinking“ Wein für unbeschwerten...

Der Sauvignon wird in den verschiedenen Weingütern in Tramin und Montan angebaut. In deren Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmböden.Nach der Lese wurden die Trauben gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung...

Aus der Kreuzung von Nebbiolo und Barbera entstand in den 30er Jahren die Albarossa-Trauben, welche einen in der Farbe rubinroten Wein mit schönen violetten Reflexen hervorbringt. Im Barrique gereift, fasziniert der Wein durch seine Eleganz und Komplexität. Passt zu: Braten und nicht allzu reifem Käse.

Über unseren Rotbarsch Wir haben Verbündete gefunden die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Her...

Sehr ausdrucksstarke Nase nach reifen, exotischen Früchten wie Mango. Am Gaumen sehr gut ausbalanciert und leicht mineralisch.

Hellgelb, voll und sanft durch fruchtige exotische Noten. Unbeschwert, beschwingt und trotzdem von schöner Vielfalt. Passt zu Fisch, Vorspeisen, Salat.