Ott Domaines Rose Coeur de Grain Chateau Romassan Jg. 2019

Helles Blassgelb, mit leicht ins Grüne spielendem Glanz, vielschichtiges, sehr verführerisches Bouquet mit üppigen blumigen Noten von weissen Rosen, Geissblatt und Jasmin, neben Aromen von reifen Birnen, Bratäpfeln und Vanille, am Gaumen zugleich lebendig-frisch und komplex, mit weicher, aromatischer Fülle und zarten Gewürznoten Zimt, Nelken im Finale. Passt zu feinen Vorspeisen Melone mit Schinken, Avocados mit Krabben, Artischocken, Pasteten , frischen Meeresfrüchten oder den Gerichten der leichten asiatischen Küche aus dem Wok.

Hellgelb mit leuchtenden Reflexen.In der Nase fruchtig und floral. Im Bouquet Noten von gelben Pfirsichen, Pflaumen und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia.Am Gaumen verschmelzen Würze und Weichheit zu einem als sehr angenehm empfundenen...

Glasklarer, schnörkelloser Riesling mit Substanz und Extrakt. Neben einem vielfältigen Duft mit mineralischer Prägung wartet er mit einer angenehm passenden Frische auf, die den Wein so herrlich filigran und elegant werden lässt. Ein nicht alltäglicher Stil in dieser Preiskategorie, auf den sich Alexander Gysler meisterhaft versteht. Wer günstigen Rheinhessen-Riesling der neuen Generation sucht, wird hier fündig.

Die Trauben für diese herrlich frische Cuvee stammen von 14 bis 25 Jahre alte Reben aus biologischem Anbau. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 8 Tonnen. Die Cuvee setzt sich aus den Rebsorten Chenin Blanc, Roussanne, Viognier und Semillon zusammen. Die...

Die Cuvee Zephyr wurde traditionell in offenen Bütten vergoren, anschliessend wurde der Wein in französischen Eichenfässern gereift. Im Duft finden sich Aromen von reifen Beeren und etwas Schokolade und eine dezente Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, reifer Beerenfrucht undangenehmer Tanninstruktur. Der Nachhall ist geprägt von würzigen Komponenten und dezenten Röstaromen.

Ciboulette tubulaire6g Origine : Autriche Marque : Cook La ciboulette a une odeur penetrante, elle s associe tres bien avec le cerfeuil, le persil, et l estragon. Conseils d utilisation : Salades, omelettes, sauces, potages, vinaigrettes, fromages frais. Conserver a l abri de la lumiere Dans la vinaigrette : l incorporer au dernier moment. Dans les sauces chaudes : Eviter de la faire cuire. Incorporer la hors cuisson, au dernier moment. Certifie AB