Mauro Molino Barolo DOCG

Faszinierender Rotwein mit reichhaltigem Bukett, in dem Gewürze und Aromen reifer Früchte dominieren, begleitet von rauchigen und mineralischen Noten. Zeigt im Glas ein dichtes tiefdunkles Rubinrot. Körperreich, ausgesprochen saftig am Gaumen, angenehm frisch durch leichte Mentholnoten. Lang anhaltender Abgang mit perfekt eingebundenen weichen Tanninen und Noten reifer Früchte. Passt zu: opulenten Braten mit kräftigen Saucen, einem Fleischeintopf sowie Wildgeflügel.

Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra , gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.

Diese feine Komposition aus Israel ist ein Blend aus Malbec, Shiraz und Petite Shirah. In Israel liegen einige der ältesten Weinbauregionen der Welt, und die Rebsorten dieses Rotweins von Montefiore zeigen ihre ganzen Qualitäten in dem Land....

Dieser Chardonnay aus Chile duftet nach Ananas und Pfirsich. Dazu kommen fruchtig-frische Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Weißwein leicht cremig, mit einer eleganten Textur. Das Finale ist wunderbar ausgewogen, mit feinen Anklängen von...

Im komplexen Bouquet treten Noten von Zitronat, Quittenkonfitüre und florale Eindrücke hervor. Frische und Schmackhaftigkeit verbinden sich in perfekter Harmonie mit einer raffinierten Weichheit, die auf das lange Hefelager zurückzuführen ist. Grossartig anhaltendes Finale, das an weissen Pfeffer und getrocknete Aprikosen erinnert.

Die Rebsorte Nero di Troia, autochthone Rotweinsorte im Süden Italiens, ist ein Garant für ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva, ein reinsortiger Nero di Troia, duftet herrlich facettenreich nach...