Sankt Laurent, Kellermeister Privat

Aufsehenerregender Pinotage der neuen Generation: Duft nach Moosbeeren, roten Kirschen, Granatäpfeln, Espresso, Mokka-Schokolade, Vanille, am Gaumen substanzreich mit einem würzig-nachhaltigen Finale. Akkurat ausgewählte Trauben, eine aufmerksame Vinifikation und die Reife in französischen Barriques machen ihn zu einer verführerischen Visitenkarte der eigenständigen Weinkultur Südafrikas.

Dunkles Rot. Im Bouquet duftige Aromen von Blaubeeren und exotischen roten Früchten frische Granatapfelkerne, Cranberrys , unterlegt mit mediterranen Kräuter- und Gewürznoten, wie von sonnengetrockneten Tomaten, Ratatouille, Tapenade, den feinen Röstaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Würze. Auch am Gaumen verschmelzen sanfte, saftig konzentrierte Fruchtaromen dunkle Beeren mit den rebsortentypischen pikanten Noten von grünen Oliven, Pfefferschoten und salzig-süssem holländischen Lakritz, vollmundig mit wunderschöner Länge, bereits heute sehr präsent. Passt zu rotem Fleisch und Geflügel, Rindfleisch in Sauce, Kaninchen mit Backpflaumen, Ente mit Provence-Kräutern und Oliven, geschmorter Paprika, gefüllten Auberginen oder mittelkräftigen Käsesorten.

Helles Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von saftigen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten, Honigmelonen und exotischen Anklängen von Maracuja, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten Brennnessel . Am Gaumen saftig und sehr verführerisch mit den intensiven, zugleich konzentrierten und vielschichtigen Rebsortenaromen des Bouquets, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht. Passt zu: zu leichten Fischgerichten z.B. Lachstatar , Avocados mit Meeresfrüchten, knackigem Salat mit frischem oder gebackenem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder auch einfach so, als duftig frischer Sommerwein. Aus biologischem Anbau

Der Les Fumees Blanches Pétillant Sauvignon Blanc vereint in seinem wunderbar anregenden Bukett vielfältige Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit), grünem Apfel, Buchsbaum und Cassis. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Südfrankreich bemerkenswert frisch...

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Trauben aus Kalabrien und Apulien, mindestens ein Jahr Ausbau in französischer Eiche: Dueterre Cuvee Rosso ist eine wunderbare Komposition aus Italien. Im Bukett mit intensiven Noten von reifen Beeren und exotischen Früchten, dazu die abrundenden...