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Apoyo
Der Dürer Weg Sauvignon Blanc Alto Adige duftet animierend vielschichtig nach Stachelbeeren, Holunderblüten und Brennnesseln. Hinzu kommen die für die Region so typischen mineralischen Untertöne. Am Gaumen besitzt dieser Weißwein aus Südtirol eine...
Frische Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen im Bukett, dazu eine schöne Würze. Mit feiner Perlage. Am Gaumen trocken, intensiv fruchtig, frisch und animierend. Ein eleganter, perfekt ausgewogener Lambrusco. Der Concerto Lambrusco...
Der rubinrote Chianti wird von einem aromatischen Brombeer- und Himbeerbukett geprägt. Eine frische Säure und reife Tannine verleihen dem Wein seine flott-fruchtige Finesse und sorgen schon früh für ungetrübten Trinkgenuss. Passt zu: Nudel-und Bratengerichten jeglicher Art, sowie zu würzigem Käse z.B. Hartkäse.
In einem kräftigen Rubinrot ist der Wein ist der Nase bereits sehr schön offen mit eleganter Mineralität und fruchtigen Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren. Er ist saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin. Passt zu kurzgebratenem vom Rind oder Wild, zur Wildente oder Gans.
Die Reben des Pinotage sind in Reihen in nordöstlicher bis südöstlicher Richtung gepflanzt und stehen dadurch niemals in der hellen Nachmittagssonne. Dies verhindert, dass sich die Trauben überhitzen und zu würzige Aromen entwickeln. Hilfreich ist auch...