Diese Assemblage aus überwiegend Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc bietet ein facettenreiches Bukett. Noten von roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren, eine feine, pfeffrige Würze und Anklänge von Tabak im Finale machen den Chateau...
Dieser Merlot Südafrikas inspiriert durch seine weiche, gut strukturierte Art, ist würzig, fruchtig und schmeckt nach reifen Kirschen und etwas Paprika. Ein Wein mit viel Schmelz. Passt zu: milden Käsevariationen, Pasta mit Ruccola, Tomaten und Parmesan und zu Rinderfilet oder geniessen Sie ihn in gemütlicher Gesellschaft.
Tiefes Granatrot, würzig frische Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Beerenfürchten, Granatapfel und Zartbitterschokolade, dazu ein Hauch von Vanille, Kaffee und Rosmarin. Im Mundgefühl saftige Fruchtfülle, komplex, vielschichtig mit geschmeidigem Tannin, dezenten Röstnoten, kraftvoll und elegant. Passt zu: Braten, Wild, Geflügel, Lammkeule und reifem Käse.
Shiraz, die bekannteste und beliebteste Rotweinsorte Australiens, besticht durch ihre reife Erdbeerfrucht und ihre würzige Art mit feinen Schokoladenoten. Ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon verleiht dem Shiraz zusätzlich Attraktivität mit dunklen Johannisbeeraromen. Feine Röst- und Vanillenoten verhelfen ihm zu einem harmonischen, weichen Abgang. Passt zu: Pastagerichten mit Tomaten, Pizza, sowie zum Barbecue.
Der Hess Select Zinfandel aus Kalifornien bietet im Bukett fruchtige Aromen von reifen Himbeeren und schwarzen Kirschen, die durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Nelken wunderbar ergänzt werden. Am Gaumen ist dieser kraftvolle Wein...
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nachschwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist. Passt zu: geschmortem Wildfleisch, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.
