Baron de Rothschild. Le Merle Blanc de Chateau Clarke Jg. 2017 Cuvee aus 80 Proz. Sauvignon Blanc, 10 Proz. Semillon, 10 Proz. Muscadelle Frankreich Bordeaux Chateau Clarke Baron de Rothschild.

Der aromatische, charaktervolle Weisswein aus der Torrontes-Rebe ist noch ein echter Geheimtipp in Argentinien selbst erfreut er sich hingegen grösserer Beliebtheit als Sauvignon Blanc. Seine Bouquetbandbreite reicht von Jasminblüten über Limetten, Aprikosen und Pfirsiche bis hin zu Gewürznelken und Litschi. Der volle, saftige und üppige Geschmack unterstreicht die besondere Klasse dieser argentinischen Spezialität, die auch bei uns grosses Erfolgspotenzial hat.

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Argentinische Rotgarnele Die Argentinische Rotgarnele verdankt ihren Namen ihrer roten Schale. Das weiße zarte Fleisch schmeckt würzig-nussig und leicht süßlich. Sie wird wild vor der Patagonischen Küste Argentiniens gefangen mit Hilfe von schonenden Schleppnetzen die nicht am Boden aufliegen sondern schweben. Sie eignen sich hervorragend für Pfannengerichten gegrillt oder auch in fruchtig-scharfen Currys. Auch beim Würzen der Argentinischen Rotgarnelen sind der Kreativität keine Grenzen gese...

Lachs Die Topqualität unserer Lachse ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter zurückzuführen. Eine besondere Delikatesse ist unser IKARIMI-Lachs er ist bekannt für sein festes aber zartes Fleisch das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Vor dem Schlachten wird er auf 2 Grad Celsius heruntergekühlt dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack. Von Hand schneiden wir für Sie die Loins aus den besten Filetst...

Hellgelbe Farbe, florales Bouquet duftet nach Akazienblüten und reifen Aprikosen. Am Gaumen ist er trocken, leicht und fruchtig. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, oder Geflügel.

Eine dunkle, kräftige Farbe mit violetten Nuancen und ein kraftvolles Bukett prägen diesen finessenreichen, vollmundigen Wein. Passt zu: Antipasti, Tapas, guter italienischer Kücher, würzigem Hartkäse und Lammgerichten.