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Apoyo
Dieser St. Laurent wurde traditionell in offenen Bütten während 16 Tagen vergoren, anschliessend wurde derWein ca. 7 Monate lang in 2-3 jährigen Barriques und in 10 Proz. neuen Barriques gereift. Er ist geprägt von fruchtig-würzigen Noten, die an Waldbeeren, Amarenakirschen, Kakao und Kaffeebohnen erinnern. Am Gaumen braucht er etwas Zeit sich zu entfalten und bietet dann einen komplexen, würzig-fruchtigen Geschmack mitguter Intensität. Das Tannin ist fein und präsentiert sich samtig. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.
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Der Klassiker unter den Tees! Dies ist ein äußerst zarter weißer Tee, der mit einer einzigen Tasse bereits für herrliche Erfrischung sorgen kann - und das zu jeder Tageszeit. Zubereitung: Brauen Sie den Teebeutel in frisch gekochtem Wasser für vier oder fünf Minuten. Ein Beutel pro Tasse.
Leuchtendes Kirschrot mit violettem Ton. Fruchtbetonte, offensive Nase mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren, am Gaumen angenehm süsslich, kompakter, runder Körper, mittellanger Abgang, ein unkompliziert zu trinkender vollmundiger Rotwein. Passt zu: gut gewürzten Fleischgerichten, Käse und zur Pasta mit dunklen Saucen. Vegane Verarbeitung
Über unseren Seeteufel Der Seeteufel ist die Zwiebel des Meeres. Der Fisch hat sieben Häute die ihn vor Kälte schützen und die man vor der Zubereitung entfernen muss. Nicht umsonst trägt der Seeteufel seinen Namen. Er wendet einen diabolischen Trick an um sich an den in Bodennähe lebenden Fischen gütlich zu tun.Der Seeteufel angelt seine Beute mit dem ersten Strahl seiner Rückenflosse.Sind die Opfer in Reichweite schnappt er mit seinem riesigen Maul zu. Er kann Beutetiere verschlingen die fas...
Superfood Hanf, verarbeitet in einer hochwertigen Gemüsemehl-Mischung Die Hanfpflanze ist eine sehr genügsame Pflanze. Sie gedeiht mit nur wenig Dünger und auf fast allen Böden. Nebenbei beinhaltet das Superfood ein optimales Omega-Fettsäuren-Verhältnis. Eine perfekt harmonische Kombi aus Gemüsepulver und Getreidemehl. Zubereitung: Hanf Milchbrötchen 140g Hanfmehl, 65g Zucker, 1 Prise Salz, 50g weiche Butter, 175ml lauwarme Milch, 0,5 Würfel Hefe. Geben Sie die Hefe in lauwarme Milch und warten Sie für ca. 10 Minuten bis Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Verarbeiten Sie nun alles zu einem schönen Teig. Anschließend den Teig zudecken damit er für 1 Stunde aufgehen kann. Vor dem Verarbeiten noch einmal alles sorgfältig durchkneten. Teilen Sie den Teig in 4 - 6 gleich große Stücke und beginnen Sie damit Brötchen zu formen. Geben Sie die fertigen Brötchen für 15 Minuten auf das vorbereitete Backblech. So können die Brötchen noch ein bisschen aufgehen. Zu gute Letzt die Brötchen mit Zuckerwasser bestreichen und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen. Hinweis: Weißt glänzend braune Spuren vom Schalenanteil auf.
