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ISLYNT-Kabeljau Im rauen und nährstoffreichen Meer vor den Küsten Islands findet unser Kabeljau optimale Bedingungen. Genau hier wird er zu einem Fisch der Spitzenklasse mit festem Fleisch feiner Salznote und einem sehr geringen Fettgehalt. Besonders beliebt ist der Kabeljau als frisches Filet. Auf dem Grill oder in der Pfanne bildet seine schuppenfreie Haut einen natürlichen Schutz das Fleisch bleibt wunderbar saftig. Zudem überzeugt Kabeljau durch seine Vielseitigkeit er lässt sich etwa mit...
Das südafrikanische Franschhoek-Tal ist das ideale Terroir für den anspruchsvollen Weinbau. Seit Ende des 17. Jahrhunderts sind die steilen Groot-Drakenstein-Berge ein wesentlicher Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen. Der Oude Kaap Sauvignon...
Dunkles Braun mit goldenem Rand, intensiver Duft nach Karamell und getrockneten Rosinen, Mokka und Trockenobst, extrem weich und komplex mit Biss und einer betörenden Länge. Der Restzuckergehalt liegt bei fast 400 g-l und sein Alkoholgehalt bei 17 Proz. Volumen. Bei 16 Celsius zu gebratener Gänse- oder Entenleber, süssen Desserts und Kuchen oder auch solo ein Genuss
Der Lenotti Massimo wird in limitierter Auflage hergestellt. Der Önologe Giancarlo Massimo Lenotti garantiert eine akribische Auslese. Von Lenottis Weinberg „La Pra” werden die Rebsorten Corvina, Sangiovese sowie andere, sehr alte Rebsorten wie...
Ein südlichmediterraner Rotwein aus zwei typisch sizilianischen Rebsorten, für den die Trauben am Weinstock leicht getrocknet wurden und der 6 Monate in Barriques reifte. Im Duft Waldbeeren, Vanille und mediterrane Kräuter, am Gaumen rund und saftig mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem frischen, pikant-würzigen Finale.
