Joseph Drouhin Santenay Appellation Controlee Jg. 2013 Frankreich Burgund Joseph Drouhin

Antipasti Salat Eine mediterrane Kombination aus gebackenem Gemüse wie Zucchini gelber und roter Paprika Karotten aus den Dithmarscher Land und sonnengetrockneten Tomaten in einer aromatischen Kräutervinaigrette mit weißem Aceto Balsamico Thymian und Rosmarin verfeinert mit frischer Blattpetersilie.

Tiefes Rot mit rubinartigen, violetten Reflexen, ein intensiver Pflaumenduft, Aromen von Erdbeeren und Eukalyptus, würzig und kräuterig im Bukett, der Geschmack erinnert an feines Holz und reife, rote Frucht. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Gratins, Geschmortem, würzigem Lammspeisen, Grilladen und leicht gekühlt zu Rohmilchkäsen ein unglaubliches Geschmackserlebnis.

Ein wunderbar trockener Spumante aus dem Hause Borgo Molino. Der 22 Pink Cuvée Rosé ist elegant und zart. Im Glas ein lachsrosa, duftet dieser Schaumwein vielschichtig nach Himbeere, Erdbeere und Rosenblüten. Am Gaumen zeigt sich eine klare Struktur...

Dunkles Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist sehr intensiv und komplex, mit Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Trockenobst, ein Hauch Honig und zarten floralen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist er üppig, intensiv aber sehr geschmeidig. Im Nachhall machen sich feine Noten von exotischen Früchten bemerkbar.

Acustic Celler Ritme BlancSteckbriefRubrik:WeißweinUrsprungsland:SpanienNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt14% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Acustic Celler, Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)Jahrgang:2017Rebsorte:Garnatxa Blanca, MacabeuAnbauregion:Priorat DOCaSäure ca.4,8 g/lRestzucker ca.:1 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

MitdemsortentypischenDufteinesVernacciadiSanGimignanopräsentiertsichderTitolatoStrozziSowohlfruchtigealsauchfloraleNotenlässtererkennenundüberzeugtamGaumendurcheineansprechendeFrische,eineschöneLeichtigkeitundeinenlangen,elegantenNachhall PasstzuFischundGeflügel