Concha y Toro Trio Reserva Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Syrah Jg. 2015-17

Dunkles Rubinrot, rauchiger, fast an Torf erinnernder Duft, auch Nuancen von reifen Brombeeren, dezente Röstnoten von Kaffee, Rauch und Tabak, feinwürzig, kräftige Fruchtfülle, gute Dichte, feine Würze, feste Tanninstruktur, lang anhaltend, elegant. Passt zu: würzigen Wildpasteten, geschmorter Lammkeule, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Der Shiraz stammt aus 10-20 Jahre alten Rebanlagen in Paarl, die ausschliesslich per Hand gelesen werden. Der Wein wird noch ca. 30 Tage auf den Traubenschalen belassen um Aroma und Farbe zu extrahieren. Ein Wein mit intensiven Aromen von reifen, schwarzen Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen intensiv und vollmundig mit feinkörnigem, reifem Tannin. Passt zu: würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Características:A prueba de Viento; Fuego:Fuego Doble; Temperatura del Fuego (°C):1300°C; Material:Metal; Color:Oro; Dimensiones (cm):5.531; Peso (kg):0.041; Contenido del Paquete:1 Encendedor

Im Duft intensive florale Aromen. Im Geschmack guteingebundenes Tannin, Frische und Frucht in perfekter Balance. Ein klassischer Chianti Passt zu Pasta mit Kaninchenragout, gegrillter Fisch und Hartkäse.

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