Fontana Vinedos Dominio de Fontana Chardonnay Viura Jg. 2016-17

Dunkles Braun mit goldenem Rand, intensiver Duft nach Karamell und getrockneten Rosinen, Mokka und Trockenobst, extrem weich und komplex mit Biss und einer betörenden Länge. Der Restzuckergehalt liegt bei fast 400 g-l und sein Alkoholgehalt bei 17 Proz. Volumen. Bei 16 Celsius zu gebratener Gänse- oder Entenleber, süssen Desserts und Kuchen oder auch solo ein Genuss

Helles, klares Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase frische Aromen von Zitrusfrüchten, florale Noten.Am Gaumen treffen die sanften Aromen auf eine starke Mineralität, füllig und voluminös gefolgt voneiner knackigen Frische, gute Säurestruktur und einem intensiv langem Nachhall.

In der Nase zeigt sich ein ausdrucksvolles, betont würziges Bouquet mit Aromen von weissem Pfeffer, Tabak, exotischen Früchten und leicht rauchigen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert mit dichtem Körper und schöner Balance von ausgeprägten exotischen Noten. Passt zu Kalbfleisch, gebratener Taube oder Wachtel, kräftigen Fischgerichten oder auch zu würzigen und-oder gereiften Käsesorten.

Matjes Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet der auf natürliche Weise in Salzlake eingelegt reift. Für unbeschwerten Fischgenuss Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltigerzertifizierter Fischerei. Außerdem achten wir darauf dass die Heringe die wir einsetzen besonders zart sind. Tipps zum Matjes - Essen Sie Matjes möglichst schnell nach dem Kauf dann schmeckt er am besten - Lagern Sie Matjes möglichst dunkel und kalt ...

Feine, fruchtbetonte Aromen von reifen roten Beeren, feiner Würze und etwas Pfeffer. Ein weicher, runder und saftiger Wein mit schöner Balance und samtiger Textur. Passt zu allen würzig pikanten Gerichten aus Ofen, Pfanne oder vom Grill.

With rose blossoms The name White Peony originates from Chinese mythology. It is the most popular and beautiful courtesan that has ever existed. That is why a particularly popular and exquisite tea variety is presented here as well. It is extremely tempting with its irresistible lychee and rose fragrance and the floral white tea has a delicate and refreshing flavour. Preparation: Add 2 g of Lychee White Peony to 200 ml of hot water (80 ° C) and leave to brew for about 5 - 7 minutes.